本“匯編”將整理民國時期形成的有關(guān)中國茶業(yè)的著述、報刊所刊載文章以及一些外文資料。包括相關(guān)機構(gòu)、農(nóng)業(yè)院校或?qū)＜覍W(xué)者的調(diào)查報告、發(fā)展報告和研究專著，一些自成體系獨立成書的茶業(yè)資料以及摘自《東方雜志》《農(nóng)林公報》《大同報》等80余種全國性或地方性報紙和期刑的析出文獻。根據(jù)其內(nèi)容劃分為三大類：綜合類、地區(qū)類、其他類。綜合類收集的是涉及近代中國茶業(yè)整體發(fā)展概況以及對當(dāng)時制茶技術(shù)、茶葉產(chǎn)銷、茶業(yè)歷史文化、相關(guān)政策和規(guī)程等進行介紹和研究的文獻；地區(qū)類收錄的是區(qū)域性的茶業(yè)資料，按茶源地所屬省份劃分，涉及安徽、江灑、湖南、湖北、浙江、福建、江蘇西南地區(qū)、廣東、臺灣等地的茶業(yè)資料；其他類則包括前述兩類資料之外的茶業(yè)文獻和一些外文資料。這些文獻有利于整體把握民國時期中國茶業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r和脈絡(luò)，能夠揭示不同地區(qū)茶業(yè)發(fā)展的差異和共性，進而窺探近代中國茶業(yè)與當(dāng)時經(jīng)濟、政治、社會、軍事及對外貿(mào)易與交流等方面的復(fù)雜聯(lián)系，推進相關(guān)歷史的研究，為當(dāng)代茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展提供借鑒，促進中華茶文化的傳承與弘揚。