1、綜合篇
　1.1 飯店都可以參加星級(jí)評(píng)定嗎？
　1.2 星評(píng)能給飯店帶來什么益處？
　1.3 如何申請星級(jí)評(píng)定？
　1.4 一星到五星分別代表什么檔次的飯店？
　1.5 什么是星級(jí)標(biāo)志？
　1.6 為何要對2003版星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂？
　1.7 新版星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的主要特點(diǎn)是什么？
　1.8 國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)之間是什么關(guān)系？
2、標(biāo)準(zhǔn)篇
　2.1 什么是有限服務(wù)飯店？
　2.2 什么是完全服務(wù)型飯店？
　2.3 突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案的主要內(nèi)容是什么？
　2.4 什么是標(biāo)準(zhǔn)的“例外條款”？
　2.5 什么是“白金五星級(jí)”飯店？

1、綜合篇
　1.1 飯店都可以參加星級(jí)評(píng)定嗎？
　1.2 星評(píng)能給飯店帶來什么益處？
　1.3 如何申請星級(jí)評(píng)定？
　1.4 一星到五星分別代表什么檔次的飯店？
　1.5 什么是星級(jí)標(biāo)志？
　1.6 為何要對2003版星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂？
　1.7 新版星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的主要特點(diǎn)是什么？
　1.8 國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)之間是什么關(guān)系？
2、標(biāo)準(zhǔn)篇
　2.1 什么是有限服務(wù)飯店？
　2.2 什么是完全服務(wù)型飯店？
　2.3 突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案的主要內(nèi)容是什么？
　2.4 什么是標(biāo)準(zhǔn)的“例外條款”？
　2.5 什么是“白金五星級(jí)”飯店？
　2.6 前廳區(qū)域功能布局的基本要求有哪些？
　2.7 餐飲區(qū)域功能布局的基本要求有哪些？
　2.8 客房區(qū)域功能布局的基本要求有哪些？
　2.9 康體區(qū)域功能布局的基本要求有哪些？
　2.10 什么是飯店建筑物外觀和建筑結(jié)構(gòu)的“豪華飯店品質(zhì)”？
　2.11 怎樣做到飯店整體氛圍協(xié)調(diào)？
　2.12 如何設(shè)置飯店導(dǎo)向系統(tǒng)？
　2.13 什么叫第二種文字？
　2.14 設(shè)置客房背景音樂有哪幾種方式？
　2.15 飯店節(jié)能減排方案有哪些主要內(nèi)容？
　2.16 如何區(qū)分花園與庭院？
　2.17 應(yīng)急照明設(shè)施和應(yīng)急供電系統(tǒng)的區(qū)別？
　2.18 什么是飯店專用電話機(jī)？
　2.19 如何認(rèn)識(shí)飯店的咖啡廳？
　2.20 康體設(shè)施為何要大幅度降低分值？
　2.21 五星級(jí)飯店對殘障設(shè)施具體要求是什么？
　2.22 星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)對飯店的節(jié)能減排有何具體要求？
　2.23 垃圾房的具體要求有哪些？
　2.24 客房面積怎么計(jì)算？
　2.25 什么是結(jié)構(gòu)化綜合布線系統(tǒng)？
　2.26 星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)如何評(píng)價(jià)飯店服務(wù)質(zhì)量？
　2.27 為何要強(qiáng)調(diào)整體性？
　2.28 確保飯店信息安全的措施有哪些？
　2.29 如何區(qū)分主流與非主流系統(tǒng)供應(yīng)商？
3、實(shí)務(wù)篇
　3.1 如何檢查突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案？
　3.2 如何檢查飯店培訓(xùn)系統(tǒng)？
　3.3 前廳檢查要點(diǎn)有哪些？
　3.4 客房檢查要點(diǎn)有哪些？
　……
附錄
旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定（GB／T14308_2010）
《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》（GB／T14308-2010）實(shí)施辦法
飯店節(jié)能減排100條
中國飯店行業(yè)突發(fā)事件應(yīng)急規(guī)范（試行）