《生物基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)》是黑龍江大學(xué)“十二五”規(guī)劃 教材，所有實(shí)驗(yàn)內(nèi)容都是在多年的教學(xué)、科研實(shí)踐中不斷總結(jié)、歸納編寫而成的。全書共分7章，除了介 紹生物基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的常用儀器和實(shí)驗(yàn)須知外，還包含普通生物學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、分子生物學(xué)、遺傳 學(xué)和細(xì)胞生物學(xué)六大生命科學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)課的實(shí)驗(yàn)課程內(nèi)容，共選編了63個實(shí)驗(yàn)�；旧厦總�實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目都系 統(tǒng)地編寫了目的要求、實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)器材、實(shí)驗(yàn)試劑、實(shí)驗(yàn)操作、思考題，注重培養(yǎng)學(xué)生的基本技能和 創(chuàng)新能力。
《生物基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)》是高校生命科學(xué)教學(xué)改革急需的實(shí)驗(yàn)教材，也可作為生命科學(xué)研究的參考圖書，還 可為大中專院校生命科學(xué)相關(guān)專業(yè)和非生物學(xué)相關(guān)專業(yè)的師生及相關(guān)科研、企事業(yè)單位的人員提供參考。
全書由趙丹丹統(tǒng)稿。
《生物基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)》是高校生命科學(xué)教學(xué)改革急需的實(shí)驗(yàn)教材，也可作為生命科學(xué)研究的參考圖書，全書共分7章，除了介紹生物基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的常用儀器和實(shí)驗(yàn)須知外，還包含普通生物學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、分子生物學(xué)、遺傳學(xué)和細(xì)胞生物學(xué)六大生命科學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)課的實(shí)驗(yàn)課程內(nèi)容，共選編了63個實(shí)驗(yàn)�；旧厦總�實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目都系統(tǒng)地編寫了目的要求、實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)器材、實(shí)驗(yàn)試劑、實(shí)驗(yàn)操作、思考題，注重培養(yǎng)學(xué)生的基本技能和創(chuàng)新能力。全書由趙丹丹統(tǒng)稿。
生物學(xué)是飛速發(fā)展的實(shí)驗(yàn)性學(xué)科，但是國內(nèi)公開發(fā)行的以多門生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程綜合在一起的書籍很少。本書可算作我國高校生命科學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)和教學(xué)改革急需的教材，也可作為生命科學(xué)科技工作者的參考工具書，一方面滿足黑龍江大學(xué)本校的生物基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的需要，同時也適合其他兄弟院校相關(guān)專業(yè)的師生及相關(guān)科研、企事業(yè)單位的人員使用。
首先，本書編寫貫穿和強(qiáng)調(diào)“基礎(chǔ)”二字，力圖在突出基礎(chǔ)知識與基本技能的同時，反映生物基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)技術(shù)的科學(xué)性與先進(jìn)性。其次，本書詳盡收錄六大生命科學(xué)的專業(yè)基礎(chǔ)課程經(jīng)典的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，包含普通生物學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、分子生物學(xué)、遺傳學(xué)和細(xì)胞生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程，每個實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目按目的要求、實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)器材、實(shí)驗(yàn)試劑、實(shí)驗(yàn)操作、思考題等進(jìn)行了系統(tǒng)編排。在培養(yǎng)學(xué)生基本實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)的同時，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的綜合應(yīng)用能力、分析與設(shè)計能力、邏輯思維能力。最后，本書融合現(xiàn)代先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)技術(shù)和科研成果，如毛細(xì)管電泳技術(shù)，將實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與科研、生產(chǎn)和實(shí)際應(yīng)用密切聯(lián)系，體現(xiàn)基礎(chǔ)與前沿、經(jīng)典與現(xiàn)代的有機(jī)結(jié)合。
感謝黑龍江大學(xué)“十二五”規(guī)劃教材實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心專項(xiàng)的經(jīng)費(fèi)資助。衷心感謝李海英教授及黑龍江大學(xué)生物基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)中心全體教師在本書的編寫和出版工作中付出的心血和精力。本書經(jīng)過集體討論、分工負(fù)責(zé)編寫，趙丹丹編寫第一章和第三章，孫曉丹編寫第二章和第七章，宋剛編寫第四章，于冰編寫第五章，孫慶申編寫第六章。全書由趙丹丹統(tǒng)稿，吳國峰主審。
書中錯誤和不足之處在所難免，敬請使用本書的讀者批評和指正。
編者
2013.6
第一章 生物實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識
第一節(jié) 常用儀器
第二節(jié) 實(shí)驗(yàn)須知
第二章 普通生物學(xué)實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)一 顯微鏡的使用與維護(hù)
實(shí)驗(yàn)二 兔的外形觀察及內(nèi)部解剖
實(shí)驗(yàn)三 動物組織和植物組織石蠟切片觀察
實(shí)驗(yàn)四 植物制片（徒手切片技術(shù)）
實(shí)驗(yàn)五 植物根、莖、葉的結(jié)構(gòu)和解剖
實(shí)驗(yàn)六 光學(xué)顯微標(biāo)本的制作技術(shù)
第三章 生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)一 糖的顏色反應(yīng)和還原作用
實(shí)驗(yàn)二 淀粉的實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)三 果膠質(zhì)的測定
實(shí)驗(yàn)四 肝糖原的提取、鑒定與定量
第一章 生物實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識
第一節(jié) 常用儀器
第二節(jié) 實(shí)驗(yàn)須知
第二章 普通生物學(xué)實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)一 顯微鏡的使用與維護(hù)
實(shí)驗(yàn)二 兔的外形觀察及內(nèi)部解剖
實(shí)驗(yàn)三 動物組織和植物組織石蠟切片觀察
實(shí)驗(yàn)四 植物制片（徒手切片技術(shù)）
實(shí)驗(yàn)五 植物根、莖、葉的結(jié)構(gòu)和解剖
實(shí)驗(yàn)六 光學(xué)顯微標(biāo)本的制作技術(shù)
第三章 生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)一 糖的顏色反應(yīng)和還原作用
實(shí)驗(yàn)二 淀粉的實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)三 果膠質(zhì)的測定
實(shí)驗(yàn)四 肝糖原的提取、鑒定與定量
實(shí)驗(yàn)五 脂類的提取和鑒定
實(shí)驗(yàn)六 蛋白質(zhì)及氨基酸的顯色反應(yīng)
實(shí)驗(yàn)七 氨基酸的濾紙層析
實(shí)驗(yàn)八 蛋白質(zhì)的沉淀、變性反應(yīng)
實(shí)驗(yàn)九 酪蛋白等電點(diǎn)的測定和制備
實(shí)驗(yàn)十 紫外吸收法測定蛋白質(zhì)含量
實(shí)驗(yàn)十一 葡聚糖凝膠層析分離蛋白質(zhì)
實(shí)驗(yàn)十二 蛋白質(zhì)的SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳
實(shí)驗(yàn)十三 動物DNA的提取及含量測定
實(shí)驗(yàn)十四 酵母RNA的提取和鑒定
實(shí)驗(yàn)十五 酶的專一性及影響酶促反應(yīng)速度的因素
實(shí)驗(yàn)十六 生物氧化中的酶
實(shí)驗(yàn)十七 高效毛細(xì)管電泳
第四章 微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)一 顯微鏡在微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用
實(shí)驗(yàn)二 細(xì)菌形態(tài)的觀察（一）
實(shí)驗(yàn)三 細(xì)菌形態(tài)的觀察（二）
實(shí)驗(yàn)四 細(xì)菌形態(tài)的觀察（三）
實(shí)驗(yàn)五 真菌形態(tài)的觀察（一）
實(shí)驗(yàn)六 真菌形態(tài)的觀察（二）
實(shí)驗(yàn)七 微生物大小的測定
實(shí)驗(yàn)八 顯微鏡直接計數(shù)法
實(shí)驗(yàn)九 培養(yǎng)基的配制及包扎、滅菌
實(shí)驗(yàn)十 平板菌落計數(shù)法
實(shí)驗(yàn)十一 微生物的分離、純化及菌種保藏
實(shí)驗(yàn)十二 酸菜發(fā)酵液中乳酸菌分離及抑菌活性分析
實(shí)驗(yàn)十三 pH、生物因素對微生物的影響
實(shí)驗(yàn)十四 溫度和滲透壓對微生物的影響
實(shí)驗(yàn)十五 化學(xué)因素和氧對微生物的影響
第五章 分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)一 植物基因組DNA的分離
實(shí)驗(yàn)二 RNA的分離
實(shí)驗(yàn)三 DNA／RNA的瓊脂糖凝膠檢測
實(shí)驗(yàn)四 DNA／RNA濃度、純度的測定及濃度的調(diào)整
實(shí)驗(yàn)五 聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)（PCR）
實(shí)驗(yàn)六 隨機(jī)擴(kuò)增多態(tài)性DNA反應(yīng)（RAPD）
實(shí)驗(yàn)七 甜菜M14品系A(chǔ)FLP分析
實(shí)驗(yàn)八 生物信息學(xué)
實(shí)驗(yàn)九 實(shí)時熒光定量PCR
實(shí)驗(yàn)十 蛋白免疫印跡技術(shù)
第六章 遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)一 果蠅培養(yǎng)基制備和形態(tài)觀察
實(shí)驗(yàn)二 果蠅雜交實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)三 植物根尖細(xì)胞有絲分裂過程的制片與觀察
實(shí)驗(yàn)四 生物染色體組（核）型分析
實(shí)驗(yàn)五 果蠅唾腺染色體制片與染色體畸變觀察
實(shí)驗(yàn)六 粗糙脈孢霉有性雜交的四分子分析
實(shí)驗(yàn)七 紫外誘變技術(shù)及抗藥性突變菌株的篩選
第七章 細(xì)胞生物學(xué)實(shí)驗(yàn)
第一節(jié) 蔗糖密度梯度離心法提取葉綠體
第二節(jié) 線粒體和液泡系的超活染色與觀察
第三節(jié) PEG介導(dǎo)的動物細(xì)胞融合技術(shù)
第四節(jié) 植物細(xì)胞骨架的光學(xué)顯微鏡觀察
第五節(jié) 動物細(xì)胞原代培養(yǎng)
第六節(jié) 動物細(xì)胞傳代培養(yǎng)
第七節(jié) 細(xì)胞的凍存與復(fù)蘇
第八節(jié) 細(xì)胞凋亡的誘導(dǎo)和檢測
附錄A 實(shí)驗(yàn)室守則
附錄B 實(shí)驗(yàn)記錄和實(shí)驗(yàn)報告
參考文獻(xiàn)
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