《分析化學(xué)》根據(jù)《高等農(nóng)、林、水院�；瘜W(xué)基本教學(xué)要求》編寫，是北京林業(yè)大學(xué)和中國農(nóng)業(yè)大學(xué)“分析化學(xué)精品課程建設(shè)”項目的研究成果。全書共12章，包括定量分析的誤差及有效數(shù)字、滴定分析概述、酸堿滴定法、配位滴定法、氧化還原滴定法、沉淀滴定法、電勢分析法、分光光度法、紅外吸收光譜法、原子吸收光譜法、氣相色譜法和高效液相色譜法等基本內(nèi)容�！斗治龌瘜W(xué)》在不改變學(xué)科體系的前提下，將學(xué)科相關(guān)的實例作為每一章的開篇，然后根據(jù)實例引出本章的問題，同時將相關(guān)問題穿插在各節(jié)中加以討論。每章還編寫了學(xué)習(xí)目標(biāo)、本章小結(jié)、思考題與習(xí)題等內(nèi)容，便于學(xué)生自學(xué)、復(fù)習(xí)；同時還設(shè)置了學(xué)科前沿以拓展學(xué)生的視野。
《分析化學(xué)》可供高等農(nóng)林院校生命科學(xué)、食品科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、林產(chǎn)化工類等相關(guān)專業(yè)使用，也可供醫(yī)、藥、化學(xué)等其他相關(guān)專業(yè)使用，可用作研究生入學(xué)考試參考書，還可供有關(guān)科研單位或藥品等質(zhì)量檢驗部門的科研、技術(shù)人員參考。
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《分析化學(xué)》是普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材。
目錄
前言
緒論 1
第一章 定量分析的誤差及有效數(shù)字 5
第一節(jié) 誤差及其產(chǎn)生的原因 5
第二節(jié) 測定值的準(zhǔn)確度與精密度 7
第三節(jié) 隨機誤差的分布規(guī)律及實驗數(shù)據(jù)的處理 10
第四節(jié) 提高測定結(jié)果準(zhǔn)確度的方法 16
第五節(jié) 有效數(shù)字及運算規(guī)則 18
學(xué)科前沿 相對原子質(zhì)量的測定 21
本章小結(jié) 22
思考題與習(xí)題 23
第二章 滴定分析概述 25
第一節(jié) 滴定分析法對反應(yīng)的要求及滴定方式 26
第二節(jié) 滴定分析標(biāo)準(zhǔn)溶液 27
第三節(jié) 滴定分析中的計算 30
第四節(jié) 滴定分析誤差 32
學(xué)科前沿 計算滴定分析法 33
本章小結(jié) 33
思考題與習(xí)題 33
第三章 酸堿滴定法 35
第一節(jié) 水溶液中弱酸弱堿的型體分布 35
第二節(jié) 酸堿溶液中氫離子濃度的計算 39
第三節(jié) 酸堿指示劑 46
第四節(jié) 酸堿滴定法的基本原理 49
第五節(jié) 酸堿滴定法的應(yīng)用 59
學(xué)科前沿 沙塵暴有助于減少酸雨？ 65
本章小結(jié) 65
思考題與習(xí)題 66
第四章 配位滴定法 69
第一節(jié) 概述 69
第二節(jié) 金屬指示劑 78
第三節(jié) 配位滴定法的基本原理 83
第四節(jié) 配位滴定方式及其應(yīng)用 93
學(xué)科前沿 配位化學(xué)新領(lǐng)域 98
本章小結(jié) 98
思考題與習(xí)題 99
第五章 氧化還原滴定法 102
第一節(jié) 條件電極電勢 102
第二節(jié) 氧化還原反應(yīng)的速率 106
第三節(jié) 氧化還原滴定的指示劑 108
第四節(jié) 氧化還原滴定法的基本原理 111
第五節(jié) 氧化還原滴定法的分類及應(yīng)用 116
第六節(jié) 氧化還原滴定前的預(yù)處理 127
學(xué)科前沿 分散液-液微萃取技術(shù) 130
本章小結(jié) 132
思考題與習(xí)題 133
第六章 沉淀滴定法 135
第一節(jié) 沉淀滴定曲線 135
第二節(jié) 莫爾法 137
第三節(jié) 福爾哈德法 139
第四節(jié) 法揚斯法 141
學(xué)科前沿 共沉淀法與納米技術(shù)進(jìn)展 144
本章小結(jié) 145
思考題與習(xí)題 145
第七章 電勢分析法 147
第一節(jié) 電勢分析法概述 147
第二節(jié) 直接電勢分析法 153
第三節(jié) 電勢滴定法 157
第四節(jié) 應(yīng)用實例 159
學(xué)枓前沿 單晶硅和多晶硅的區(qū)別 160
本章小結(jié) 161
思考題與習(xí)題 161
第八章 分光光度法 163
第一節(jié) 分光光度法原理 163
第二節(jié) 分光光度計 167
第三節(jié) 顯色反應(yīng)及顯色反應(yīng)條件的選擇 170
第四節(jié) 分光光度法測量條件的選擇和測量誤差 173
第五節(jié) 分光光度法的應(yīng)用 175
學(xué)科前沿 光電倍增管簡要工作過程 179
本章小結(jié) 180
思考題與習(xí)題 181
第九章 紅外吸收光譜法 183
第一節(jié) 概述 183
第二節(jié) 紅外吸收光譜法的基本原理 185
第三節(jié) 有機化合物的典型光譜 189
第四節(jié) 紅外吸收光譜儀 197
第五節(jié) 紅外吸收光譜分析 202
學(xué)科前沿 紅外吸收光譜與食品衛(wèi)生 205
本章小結(jié) 206
思考題與習(xí)題 206
第十章 原子吸收光譜法 208
第一節(jié) 概述 208
第二節(jié) 原子吸收光譜法基本原理 209
第三節(jié) 原子吸收光譜儀 212
第四節(jié) 靈敏度、檢出限及測量條件的選擇 216
第五節(jié) 原子吸收光譜法定量分析方法 219
第六節(jié) 原子吸收光譜法中的干擾及其抑制 220
第七節(jié) 原子吸收光譜法的應(yīng)用 221
學(xué)科前沿 激光在原子吸收分析方面的應(yīng)用 222
本章小結(jié) 223
思考題與習(xí)題 224
第十一章 氣相色譜法 225
第一節(jié) 概述 225
第二節(jié) 氣相色譜法基本理論 227
第三節(jié) 氣相色譜固定相 233
第四節(jié) 氣相色譜儀及分離測定條件的選擇 235
第五節(jié) 氣相色譜檢測器 239
第六節(jié) 氣相色譜定性和定量方法 243
第七節(jié) 氣相色譜法的應(yīng)用 247
學(xué)科前沿 氣相色譜新技術(shù) 247
本章小結(jié) 248
思考題與習(xí)題 249
第十二章 高效液相色譜法 250
第一節(jié) 概述 251
第二節(jié) 高效液相色譜法的主要類型和原理 253
第三節(jié) 高效液相色譜法的固定相和流動相及其選擇 258
第四節(jié) 高效液相色譜儀 265
第五節(jié) 高效液相色譜分離類型的選擇 275
第六節(jié) 高效液相色譜法的分析方法及應(yīng)用 276
學(xué)科前沿 超高效液相色譜 279
本章小結(jié) 279
思考題與習(xí)題 279
參考文獻(xiàn) 281
附錄 283
附錄1 元素的標(biāo)準(zhǔn)相對原子質(zhì)量(1997) 283
附錄2 常用相對分子質(zhì)量 285
附錄3 常用酸堿的濃度 287
附錄4 常見弱酸弱堿在水溶液中的解離常數(shù) 288
附錄5 常見難溶電解質(zhì)的溶度積常數(shù)(298K) 290
附錄6 常見配離子的穩(wěn)定常數(shù) 290
附錄7 標(biāo)準(zhǔn)電極電勢(25℃) 291
附錄8 部分氧化還原電對的條件電極電勢 293
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