前言
產(chǎn)業(yè)篇
第1章 北京市蔬菜產(chǎn)業(yè)的地位及面臨的問題
1.1 北京市蔬菜產(chǎn)業(yè)的地位分析
1.2 北京市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的問題
1.3 本章小結(jié)
第2章 北京市自產(chǎn)蔬菜供給與需求的綜合性分析
2.1 北京市自產(chǎn)蔬菜的供給分析
2.2 北京市蔬菜的消費(fèi)需求分析
2.3 批發(fā)市場(chǎng)上北京市自產(chǎn)蔬菜總體的供應(yīng)力
2.4 批發(fā)市場(chǎng)上北京市自產(chǎn)蔬菜分品種的供應(yīng)力
2.5 本章小結(jié)
第3章 北京市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的SWOT分析
3.1 北京市蔬菜產(chǎn)業(yè)SWOT分析矩陣
3.2 北京市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)部條件 前言
產(chǎn)業(yè)篇
第1章  北京市蔬菜產(chǎn)業(yè)的地位及面臨的問題
  1.1  北京市蔬菜產(chǎn)業(yè)的地位分析
  1.2  北京市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的問題
  1.3  本章小結(jié)
第2章  北京市自產(chǎn)蔬菜供給與需求的綜合性分析
  2.1  北京市自產(chǎn)蔬菜的供給分析
  2.2  北京市蔬菜的消費(fèi)需求分析
  2.3  批發(fā)市場(chǎng)上北京市自產(chǎn)蔬菜總體的供應(yīng)力
  2.4  批發(fā)市場(chǎng)上北京市自產(chǎn)蔬菜分品種的供應(yīng)力
  2.5  本章小結(jié)
第3章  北京市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的SWOT分析
  3.1  北京市蔬菜產(chǎn)業(yè)SWOT分析矩陣
  3.2  北京市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)部條件
  3.3  北京市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的外部環(huán)境
  3.4  北京市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策
  3.5  本章小結(jié)
生產(chǎn)篇
第4章  北京市蔬菜生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)區(qū)域布局與決策
  4.1  北京市蔬菜生產(chǎn)的地域性
  4.2  灰色系統(tǒng)評(píng)估及蔬菜生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)區(qū)域分析
  4.3  各區(qū)縣的優(yōu)勢(shì)蔬菜局勢(shì)決策分析
  4.4  本章小結(jié)
第5章  北京市果類蔬菜生產(chǎn)的影響因素
  5.1  蔬菜種植戶的基本特征
  5.2  農(nóng)戶蔬菜生產(chǎn)情況
  5.3  種植技術(shù)對(duì)蔬菜生產(chǎn)的影響
  5.4  擴(kuò)大種植規(guī)模的限制因素
  5.5  流通對(duì)蔬菜產(chǎn)業(yè)的影響
  5.6  本章小結(jié)
第6章  北京市蔬菜生產(chǎn)效率分析
  6.1  北京市蔬菜生產(chǎn)的投入產(chǎn)出現(xiàn)狀分析
  6.2  理論界定和研究方法
  6.3  基于地區(qū)比較的北京市蔬菜生產(chǎn)效率
  6.4  北京市蔬菜生產(chǎn)效率的測(cè)算結(jié)果及分析
  6.5  本章小結(jié)
第7章  北京市果類蔬菜高產(chǎn)高效示范戶的作用
  7.1  基于農(nóng)民田間學(xué)校的示范戶作用分析
  7.2  基于農(nóng)戶調(diào)研的示范戶作用分析
  7.3  本章小結(jié)
第8章  北京市蔬菜政策性保險(xiǎn)研究
  8.1  北京市蔬菜政策性保險(xiǎn)發(fā)展概況
  8.2  理論依據(jù)與實(shí)證模型的建立
  8.3  農(nóng)戶購(gòu)買保險(xiǎn)的意愿分析
  8.4  本章小結(jié)
第9章  北京蔬菜供應(yīng)圈五省份蔬菜生產(chǎn)的比較
  9.1  五省份蔬菜生產(chǎn)的基本情況
  9.2  蔬菜種植戶的基本特征分析
  9.3  四種果類蔬菜的分品種分地區(qū)成本收益比較
  9.4  蔬菜流通方式及農(nóng)民專業(yè)合作社的比較
  9.5  基于五省份比較的北京市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的SWOT分析
  9.6  本章小結(jié)
流通篇
第10章  北京市自產(chǎn)蔬菜流通模式和流通渠道
  10.1  蔬菜的流通模式類型
  10.2  不同類型蔬菜流通模式的比較
  10.3  典型蔬菜不同流通環(huán)節(jié)利益分配和價(jià)格比較
  10.4  蔬菜流通存在的問題和對(duì)策建議
  10.5  本章小結(jié)
第11章  北京市蔬菜價(jià)格變動(dòng)及影響因素
  11.1  北京市蔬菜價(jià)格變動(dòng)的特征
  11.2  北京市蔬菜價(jià)格的影響因素
  11.3本章小結(jié)
第12章  北京市蔬菜價(jià)格的時(shí)間序列分析
  12.1  北京市蔬菜價(jià)格的時(shí)間序列
  12.2  季節(jié)因素對(duì)蔬菜價(jià)格的影響分析
  12.3  上市量與蔬菜價(jià)格變動(dòng)的關(guān)系
  12.4  蔬菜價(jià)格預(yù)測(cè)
  12.5  本章小結(jié)
消費(fèi)篇
第13章  北京市居民蔬菜消費(fèi)需求系統(tǒng)分析
  13.1  北京市居民蔬菜消費(fèi)的歷史變動(dòng)分析
  13.2  北京市居民蔬菜消費(fèi)的特點(diǎn)分析
  13.3  北京市居民蔬菜消費(fèi)需求系統(tǒng)分析
  13.4  本章小結(jié)
外部篇
第14章  構(gòu)建我國(guó)蔬菜生產(chǎn)補(bǔ)貼政策研究
  14.1  我國(guó)蔬菜生產(chǎn)補(bǔ)貼政策實(shí)施的必要性
  14.2  日本蔬菜生產(chǎn)補(bǔ)貼政策的經(jīng)驗(yàn)借鑒
  14.3  構(gòu)建我國(guó)蔬菜生產(chǎn)補(bǔ)貼政策的建議
  14.4  本章小結(jié)
第15章  我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)一體化模式及其影響分析
  15.1  蔬菜產(chǎn)業(yè)一體化的研究意義
  15.2  蔬菜產(chǎn)業(yè)一體化新模式探究
  15.3  我國(guó)的蔬菜產(chǎn)業(yè)一體化對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力影響的理論分析
  15.4  我國(guó)的蔬菜產(chǎn)業(yè)一體化對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力影響的實(shí)證分析
  15.5  本章小結(jié)
第16章  我國(guó)蔬菜價(jià)格的垂直傳導(dǎo)關(guān)系
  16.1  蔬菜價(jià)格傳導(dǎo)機(jī)制與研究方法
  16.2  蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈整體價(jià)格互動(dòng)關(guān)系分析
  16.3  產(chǎn)業(yè)鏈兩兩價(jià)格傳導(dǎo)的時(shí)間效應(yīng)分析
  16.4  本章小結(jié)
第17章  日本蔬菜流通體系的調(diào)研
  17.1  日本的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)及其運(yùn)營(yíng)
  17.2  日本的蔬菜的流通渠道和流通網(wǎng)絡(luò)
  17.3  東京中央批發(fā)市場(chǎng)的蔬菜產(chǎn)地來源
  17.4  日本蔬菜流通的新趨勢(shì)
  17.5  本章小結(jié)
第18章  借鑒日本經(jīng)驗(yàn)完善我國(guó)蔬菜市場(chǎng)信息服務(wù)體系
  18.12 日本蔬菜市場(chǎng)體系與信息來源
  18.2  日本蔬菜市場(chǎng)信息發(fā)布形式
  18.3  日本蔬菜市場(chǎng)信息服務(wù)方式
  18.4  本章小結(jié)
第19章  結(jié)論與展望
  19.1  主要研究結(jié)論
  19.2  展望
參考文獻(xiàn)
后記