為了讓廣大讀者在自家廚房就能輕松烹制出色香味俱佳的保健佳肴，于海娣編著的《家常保健菜典(百姓養(yǎng)生菜大全)》精選1000余道經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、簡(jiǎn)單易作、適合普通百姓家庭的健康食譜，包括主食、菜肴、湯品、點(diǎn)心等不同類(lèi)別，并依據(jù)不同的食療功效和適合人群將菜肴分為降血壓、降血糖、降血脂、調(diào)理腸胃、保肝益腎、養(yǎng)心潤(rùn)肺、補(bǔ)血益氣、兒童增強(qiáng)免疫力、兒童健腩益智、女性養(yǎng)顏瘦身、孕產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)保健、男性強(qiáng)身健體、老年人延年益壽等部分，能夠滿(mǎn)足全家男女老少的不同需要，全方位為你和家人提供切實(shí)可行的保健食養(yǎng)方案。書(shū)中還對(duì)部分食材的養(yǎng)生功效做了解析，讓你能夠有針對(duì)性地選擇食材，為家人合理配膳，做得更合理，吃得更健康。