第一章 概述
第一節(jié) 轉(zhuǎn)基因基本概念
第二節(jié) 技術(shù)發(fā)展歷史
第三節(jié) 轉(zhuǎn)基因生物應(yīng)用概況
一、轉(zhuǎn)基因微生物
二、轉(zhuǎn)基因動(dòng)物
三、轉(zhuǎn)基因植物
四、中國(guó)轉(zhuǎn)基因作物研究及應(yīng)用概況

第二章 轉(zhuǎn)基因生物安全及其管理
第一節(jié) 農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理的概念及內(nèi)涵
第二節(jié) 轉(zhuǎn)基因生物的風(fēng)險(xiǎn)分析
一、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
二、風(fēng)險(xiǎn)管理
三、風(fēng)險(xiǎn)交流
第三節(jié) 農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理所需要的要素
第四節(jié) 世界主要國(guó)家農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理
一、美國(guó)轉(zhuǎn)基因生物安全管理
二、歐盟轉(zhuǎn)基因生物安全管理
三、國(guó)際組織農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理
四、轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品標(biāo)識(shí)管理
第五節(jié) 國(guó)外轉(zhuǎn)基因生物安全管理特點(diǎn)與趨勢(shì)
一、法律法規(guī)體系不斷完善，與保障安全維護(hù)國(guó)家權(quán)益相適應(yīng)
二、行政監(jiān)督管理有效，與生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展相適應(yīng)
三、技術(shù)支撐體系健全，與風(fēng)險(xiǎn)分析要求相適應(yīng)
四、公眾廣泛參與，與社會(huì)發(fā)展相適應(yīng)
第六節(jié) 我國(guó)轉(zhuǎn)基因生物安全管理

第三章 轉(zhuǎn)基因植物研發(fā)現(xiàn)狀
第一節(jié) 主要目標(biāo)性狀及目標(biāo)基因
一、耐除草劑
二、Bt殺蟲(chóng)蛋白基因
三、EPSPS和Bt的安全性分析
第二節(jié) 轉(zhuǎn)基因大豆
一、研發(fā)現(xiàn)狀
二、商業(yè)化應(yīng)用
第三節(jié) 轉(zhuǎn)基因玉米
一、研發(fā)現(xiàn)狀
二、商業(yè)化應(yīng)用
第四節(jié) 轉(zhuǎn)基因棉花
一、研發(fā)現(xiàn)狀
二、商業(yè)化應(yīng)用
第五節(jié) 轉(zhuǎn)基因油菜
一、研發(fā)現(xiàn)狀
二、商業(yè)化應(yīng)用
第六節(jié) 轉(zhuǎn)基因甜菜
一、研發(fā)現(xiàn)狀
二、商業(yè)化應(yīng)用
第七節(jié) 轉(zhuǎn)基因苜蓿
一、研發(fā)現(xiàn)狀
二、商業(yè)化應(yīng)用
第八節(jié) 轉(zhuǎn)基因馬鈴薯
一、研發(fā)現(xiàn)狀
二、商業(yè)化應(yīng)用
第九節(jié) 轉(zhuǎn)基因水稻
一、耐除草劑轉(zhuǎn)基因水稻
二、抗蟲(chóng)轉(zhuǎn)基因水稻
三、抗花粉過(guò)敏轉(zhuǎn)基因水稻
四、金稻
第十節(jié) 轉(zhuǎn)基因小麥
第十一節(jié) 轉(zhuǎn)基因煙草
一、研發(fā)現(xiàn)狀
二、商業(yè)化應(yīng)用
第十二節(jié) 轉(zhuǎn)基因番茄
一、研發(fā)現(xiàn)狀
二、商業(yè)化應(yīng)用
三、安全評(píng)價(jià)
第十三節(jié) 轉(zhuǎn)基因番木瓜
一、研發(fā)現(xiàn)狀
二、商業(yè)化應(yīng)用
第十四節(jié) 轉(zhuǎn)基因楊樹(shù)
一、研發(fā)現(xiàn)狀
二、安全評(píng)價(jià)
三、商業(yè)化應(yīng)用
第十五節(jié) 其他轉(zhuǎn)基因作物
一、轉(zhuǎn)基因李子
二、轉(zhuǎn)基因亞麻
三、轉(zhuǎn)基因西葫蘆
四、轉(zhuǎn)基因甜瓜
五、轉(zhuǎn)基因菊苣
六、轉(zhuǎn)基因矮牽牛
七、轉(zhuǎn)基因玫瑰
八、轉(zhuǎn)基因康乃馨
九、轉(zhuǎn)基因匍匐翦股穎
十、轉(zhuǎn)基因甜椒

第四章 轉(zhuǎn)基因動(dòng)物研發(fā)現(xiàn)狀
第一節(jié) 轉(zhuǎn)基因技術(shù)
第二節(jié) 轉(zhuǎn)基因牛
一、研發(fā)現(xiàn)狀
二、安全評(píng)價(jià)
三、產(chǎn)業(yè)化前景及效益
第三節(jié) 轉(zhuǎn)基因雞
一、研發(fā)現(xiàn)狀
二、產(chǎn)業(yè)化前景及效益
第四節(jié) 轉(zhuǎn)基因羊
一、研發(fā)現(xiàn)狀
二、產(chǎn)業(yè)化前景及效益
第五節(jié) 轉(zhuǎn)基因豬
一、研發(fā)現(xiàn)狀
二、產(chǎn)業(yè)化前景及效益
第六節(jié) 轉(zhuǎn)基因蠶
一、研發(fā)現(xiàn)狀
二、安全評(píng)價(jià)
三、產(chǎn)業(yè)化前景及效益
第七節(jié) 轉(zhuǎn)基因魚(yú)
一、研究現(xiàn)狀
二、安全評(píng)價(jià)
三、產(chǎn)業(yè)化前景及效益
第八節(jié) 轉(zhuǎn)基因鼠
第九節(jié) 其他轉(zhuǎn)基因昆蟲(chóng)
一、轉(zhuǎn)基因果蠅
二、轉(zhuǎn)基因蚊子
第十節(jié) 轉(zhuǎn)基因動(dòng)物安全評(píng)價(jià)
一、轉(zhuǎn)基因動(dòng)物生物安全評(píng)價(jià)的原則
二、安全評(píng)價(jià)過(guò)程

第五章 轉(zhuǎn)基因微生物研發(fā)現(xiàn)狀
第一節(jié) 轉(zhuǎn)基因微生物在工業(yè)領(lǐng)域中的應(yīng)用
一、利用基因工程生產(chǎn)α—乙酰乳酸脫羧酶
二、利用基因工程生產(chǎn)凝乳酶
三、利用基因工程生產(chǎn)乳糖酶
四、利用基因工程生產(chǎn)氨基酸
五、利用基因工程生產(chǎn)用于洗滌的酶制劑
第二節(jié) 轉(zhuǎn)基因微生物在醫(yī)藥領(lǐng)域中的應(yīng)用
一、利用基因工程生產(chǎn)胰島素
二、利用基因工程生產(chǎn)干擾素
三、利用基因工程生產(chǎn)疫苗
第三節(jié) 轉(zhuǎn)基因微生物在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中的應(yīng)用
一、利用基因工程生產(chǎn)微生物農(nóng)藥
二、利用基因工程生產(chǎn)動(dòng)物飼料
三、利用基因工程生產(chǎn)微生物肥料
第四節(jié) 轉(zhuǎn)基因微生物在能源領(lǐng)域中的應(yīng)用
一、釀酒酵母在乙醇發(fā)酵中的應(yīng)用
二、大腸桿菌的發(fā)酵乙醇代謝工程
第五節(jié) 轉(zhuǎn)基因微生物在環(huán)境領(lǐng)域中的應(yīng)用
第六節(jié) 轉(zhuǎn)基因微生物的商業(yè)化應(yīng)用
第七節(jié) 轉(zhuǎn)基因微生物基因工程安全性評(píng)價(jià)
一、受體微生物安全性評(píng)價(jià)
二、基因操作的安全性評(píng)價(jià)
三、遺傳工程體安全性評(píng)價(jià)
四、遺傳工程產(chǎn)品安全性評(píng)價(jià)
五、釋放地點(diǎn)安全性評(píng)價(jià)
六、試驗(yàn)方案安全性評(píng)價(jià)

附錄
一、歐盟27國(guó)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)年報(bào)（2011年）
二、巴西農(nóng)業(yè)生物技術(shù)年報(bào)（2011年）
三、阿根廷農(nóng)業(yè)生物技術(shù)年報(bào)（2011年）
四、日本農(nóng)業(yè)生物技術(shù)年報(bào)（2011年）
五、韓國(guó)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)年報(bào)（2011年）
六、菲律賓農(nóng)業(yè)生物技術(shù)年報(bào)（2011年）
七、南非農(nóng)業(yè)生物技術(shù)年報(bào)（2011年）
八、俄羅斯農(nóng)業(yè)生物技術(shù)年報(bào)（2011年）
九、所謂“轉(zhuǎn)基因事件”的剖析