舌尖上的故事

我外婆來自浙江寧波，她年輕時跟著在上海從事船業(yè)的外公來到上海，從此再也沒有回過寧波。外婆在上海居住數(shù)十年，說話仍是標準的”寧波音”，天天做的菜，備的點心也是寧式的，交的朋友大多是寧波人，她的生活習慣，她的品位，她的胃那么頑固，看來她長了一顆寧波心。

我是吃著外婆的寧波菜長大的，胃和味覺一邊倒，偏向?qū)幉�。外婆說的寧波話我全懂，還喜歡用夸張的語調(diào)模仿那些話。不過，畢竟和外婆隔了一代，雖然外婆是親切的，但我的情感更偏向媽媽，面相也和媽媽相像。

媽媽吃得慣寧波菜，但她的口味很開放，也愛本幫菜，粵菜，連西餐也成了她之所愛。媽媽出生在上海，說一口純正的上海話，她跟爸爸聊天，語句里也時常冒出”阿拉上海哪能?”之類的話，有著身為上海人的濃濃的優(yōu)越。

我隨媽媽，認定自己是上海人，不過并不是出自小小的虛榮， 而是真心這座城市，喜歡家附近的淮海路，喜歡那一長街的商店，最鐘情于這條路上的食品店和書店，也喜歡徒步穿過新城隍廟，步行到達大光明電影院，去那里看電影很享受，電影散場后還有節(jié)目:能伸著脖子，久久地仰望高達二十四層的國際飯店。

我還喜歡路上吊著小辮子的有軌電車，叮叮當當，不慌不忙地朝前。拐彎的時候像一條大蛇，會有一番扭捏的盤旋。

記得當時還有一種公共汽車，車頂上加裝了一個大大的黑色的膠皮囊，鼓出很大的一個包，據(jù)說是沼氣汽車，供沼氣的包遠看的話，很像上體育課的軟墊，也許沼氣包很重，汽車開起來顯得頭重腳輕，不斷搖晃，像一只怪物大蛤蟆，給我無數(shù)奇怪的幻想。

上海是我生息之地，當時，除了上海，我哪里也沒有去過，我把對世界的模糊的愛全部落定在上海，我想像不出別的地方每天怎么拉開生活的帷幕?別處的人是不是和藹?別處的黑夜會不會特別長?

    因為地域的關(guān)系，家里小麻煩不斷:外婆聽不懂普通話，而爸爸聽不懂寧波話，他們要交流看法時，是很滑稽的，往往先是猜對方的話，猜中了就一切太平，有時相互比劃著，猜得牛頭不對馬嘴，實在費解了，才找我或者媽媽當”翻譯”。

 幸好他們兩個能聽懂上海話，只是不會說罷了，上海話成了我們家的”官方語言”。我用上海話幫他們翻譯，讓雙方滿意。

  爸爸曾想打破在家要請”翻譯”的尷尬，便于和外婆交流，開始跟我學上海話，不過他學上海話缺少天賦，舌頭有點轉(zhuǎn)不過來，還有一個致命的弱點，爸爸的臉皮很薄，羞于向自己的女兒請教，所以他學得小心翼翼。

  練了一陣后，爸爸鼓足勇氣和外婆說他的上海話，可是外婆聽不懂。他努力地說，外婆還是一頭霧水。

  那之后，爸爸干脆不學了，連學過的上海話都棄之不用。

  外婆從來都把爸爸當成外來者，北方人。盡管這樣，外婆認可爸爸，夸獎爸爸是她三個女婿中脾氣最好的。

 媽媽也很愛和爸爸開玩笑，笑他的外地口音，笑他的土，笑他的節(jié)儉，不過媽媽對爸爸很珍惜，爸爸不在家的時候，無論外婆燒了好吃的東西，媽媽都給爸爸先留出一份。

…………………

到秋天收獲的季節(jié)，還有從家鄉(xiāng)郵寄過來的包裹單， 每次郵遞員送來包裹單，都要用爸爸的圖章在單子上敲一下。包裹單上永遠寫著爸爸的名字，別人的圖章這個時候不管用的。這讓我覺得，那是爸爸一個人的家鄉(xiāng)。

爸爸不知道跟我說了多少遍他想念的家鄉(xiāng)飯菜，在他的回憶中，那些小米煎餅，茴香水餃，炸蘿卜圓子，小雞燉茄子比神仙吃的東西還高級。

漸漸的，我記住了那一溜菜名，同時有一個名詞進入心靈:家鄉(xiāng)，那是遠方的未謀面，卻時刻與我有關(guān)聯(lián)的地方。

也許有了對家鄉(xiāng)的淡淡的念想，我漸漸注意到那里寄過來的郵包。都是用泥土色的布料包裹的，縫著粗拉拉的針線，包裹鼓鼓囊囊的，里面是飽滿的花生米， 外婆把花生米的紅衣去掉，做成脆香的苔條花生。

從家鄉(xiāng)還會寄來大紅棗，外婆把棗兒蒸熟，曬干，浸泡在紹興酒里，吃起來甜蜜，醉香。還有一次很奇怪的，遠在家鄉(xiāng)的爺爺托調(diào)防來上海當兵的遠親帶來兩只又胖又圓的冬瓜，一袋奇大無比的紅薯，說是他親手種的。