第一篇化學(xué)化工實(shí)驗(yàn)室安全守則
第一節(jié)實(shí)驗(yàn)室的一般安全守則
第二節(jié)事故的預(yù)防
第三節(jié)意外事故的處理及救護(hù)措施
第二篇化學(xué)化工實(shí)驗(yàn)基本知識
第一節(jié)化學(xué)化工實(shí)驗(yàn)的目的
第二節(jié)化學(xué)化工實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)方法
第三節(jié)化學(xué)化工實(shí)驗(yàn)的基本操作
第四節(jié)如何進(jìn)行化學(xué)化工實(shí)驗(yàn)
第三篇基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)一滴定管、容量瓶和移液管的基本操作練習(xí)
實(shí)驗(yàn)二電子天平稱量練習(xí)
知識擴(kuò)展：電子天平的使用方法
實(shí)驗(yàn)三酸堿溶液的比較滴定
實(shí)驗(yàn)四化學(xué)反應(yīng)速率和活化能的測定 第一篇化學(xué)化工實(shí)驗(yàn)室安全守則
第一節(jié)實(shí)驗(yàn)室的一般安全守則
第二節(jié)事故的預(yù)防
第三節(jié)意外事故的處理及救護(hù)措施
第二篇化學(xué)化工實(shí)驗(yàn)基本知識
第一節(jié)化學(xué)化工實(shí)驗(yàn)的目的
第二節(jié)化學(xué)化工實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)方法
第三節(jié)化學(xué)化工實(shí)驗(yàn)的基本操作
第四節(jié)如何進(jìn)行化學(xué)化工實(shí)驗(yàn)
第三篇基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)一滴定管、容量瓶和移液管的基本操作練習(xí)
實(shí)驗(yàn)二電子天平稱量練習(xí)
知識擴(kuò)展：電子天平的使用方法
實(shí)驗(yàn)三酸堿溶液的比較滴定
實(shí)驗(yàn)四化學(xué)反應(yīng)速率和活化能的測定
實(shí)驗(yàn)五配合物的制備、性質(zhì)與應(yīng)用
實(shí)驗(yàn)六鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制及標(biāo)定
實(shí)驗(yàn)七堿液中NaOH及Na2CO3含量的測定
實(shí)驗(yàn)八食醋中總酸量的測定
實(shí)驗(yàn)九氯化物中氯的測定——莫爾法
實(shí)驗(yàn)十高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定
實(shí)驗(yàn)十一過氧化氫含量的測定
實(shí)驗(yàn)十二EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定
實(shí)驗(yàn)十三水的硬度測定（配位滴定法）
實(shí)驗(yàn)十四弱酸電離常數(shù)的測定——pH值測定法
知識擴(kuò)展：酸度計(jì)（pSH?25型）結(jié)構(gòu)和使用方法
實(shí)驗(yàn)十五蒸餾
實(shí)驗(yàn)十六分餾
實(shí)驗(yàn)十七水蒸氣蒸餾
實(shí)驗(yàn)十八減壓蒸餾
實(shí)驗(yàn)十九熔點(diǎn)測定
實(shí)驗(yàn)二十重結(jié)晶
實(shí)驗(yàn)二十一升華
實(shí)驗(yàn)二十二萃取
實(shí)驗(yàn)二十三色譜法
實(shí)驗(yàn)二十四不飽和烴的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)二十五芳烴的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)二十六醇和酚的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)二十七醛和酮的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)二十八羧酸化合物的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)二十九羧酸衍生物的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)三十胺的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)三十一氨基酸、多肽和蛋白質(zhì)的鑒別
實(shí)驗(yàn)三十二恒溫槽的裝配和性能測試
知識擴(kuò)展：溫度測量技術(shù)
實(shí)驗(yàn)三十三燃燒熱（焓）的測定
實(shí)驗(yàn)三十四靜態(tài)法測定液體飽和蒸氣壓
知識擴(kuò)展：壓力及真空測量技術(shù)
實(shí)驗(yàn)三十五凝固點(diǎn)降低測定蔗糖的相對分子質(zhì)量
實(shí)驗(yàn)三十六二組分完全互溶雙液系的汽?液平衡相圖的繪制
知識擴(kuò)展：阿貝折光儀
實(shí)驗(yàn)三十七溶液偏摩爾體積的測定
實(shí)驗(yàn)三十八一級反應(yīng)——蔗糖轉(zhuǎn)化的速率常數(shù)測定
知識擴(kuò)展：旋光儀
實(shí)驗(yàn)三十九電位滴定
實(shí)驗(yàn)四十原電池電動(dòng)勢和溶液pH值的測定
知識擴(kuò)展：電位差計(jì)
實(shí)驗(yàn)四十一電導(dǎo)率法測定醋酸的電離常數(shù)
知識擴(kuò)展：DDS?11A型電導(dǎo)率儀
實(shí)驗(yàn)四十二最大氣泡法測定溶液的表面張力
實(shí)驗(yàn)四十三黏度法測定高聚物的摩爾質(zhì)量
實(shí)驗(yàn)四十四溶液吸附法測定固體物質(zhì)的比表面
知識擴(kuò)展：722型分光光度計(jì)
實(shí)驗(yàn)四十五膠體的制備與電泳
實(shí)驗(yàn)四十六流體流動(dòng)阻力的測定
實(shí)驗(yàn)四十七離心泵特性曲線測定
實(shí)驗(yàn)四十八恒壓過濾常數(shù)測定實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)四十九空氣?蒸汽對流給熱系數(shù)測定
實(shí)驗(yàn)五十流化床干燥實(shí)驗(yàn)
第四篇綜合實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)一粗食鹽的提純
實(shí)驗(yàn)二硫酸亞鐵銨的制備
實(shí)驗(yàn)三化學(xué)平衡常數(shù)的測定
實(shí)驗(yàn)四鉛、鉍含量的連續(xù)測定
實(shí)驗(yàn)五多種金屬離子溶液中Cu2+的測定
實(shí)驗(yàn)六鈣鹽中鈣的測定（KMnO4法）
實(shí)驗(yàn)七化學(xué)耗氧量的測定
實(shí)驗(yàn)八鋁合金中鋁含量的測定
實(shí)驗(yàn)九鄰二氮菲吸光光度法測定鐵
實(shí)驗(yàn)十差示分光光度法測定鐵
實(shí)驗(yàn)十一離子選擇性電極法測定水中氟離子
實(shí)驗(yàn)十二火焰原子吸收光譜法測定水中鈣含量
實(shí)驗(yàn)十三氣相色譜法測定白酒中甲醇的含量
實(shí)驗(yàn)十四環(huán)己烯的制備
實(shí)驗(yàn)十五1?溴丁烷的制備
實(shí)驗(yàn)十六叔丁基氯的制備
實(shí)驗(yàn)十七二苯甲醇的制備
實(shí)驗(yàn)十八2?甲基?2?己醇的制備
實(shí)驗(yàn)十九乙醚的制備
實(shí)驗(yàn)二十苯乙醚的制備
實(shí)驗(yàn)二十一正丁醛的制備
實(shí)驗(yàn)二十二苯乙酮的制備
實(shí)驗(yàn)二十三苯甲酸的制備
實(shí)驗(yàn)二十四乙酸乙酯的制備
實(shí)驗(yàn)二十五乙酸異戊酯的制備
實(shí)驗(yàn)二十六硝基苯的制備
實(shí)驗(yàn)二十七鄰硝基苯酚、對硝基苯酚的制備
實(shí)驗(yàn)二十八乙酰苯胺的制備
實(shí)驗(yàn)二十九甲基橙的制備
實(shí)驗(yàn)三十苯甲酸和苯甲醇的制備
實(shí)驗(yàn)三十一乙酰乙酸乙酯的制備
實(shí)驗(yàn)三十二肉桂酸的合成
實(shí)驗(yàn)三十三乙酰水楊酸的合成
實(shí)驗(yàn)三十四己內(nèi)酰胺的制備
實(shí)驗(yàn)三十五有機(jī)染料對位紅的制備
實(shí)驗(yàn)三十六己二酸的制備
實(shí)驗(yàn)三十七茶葉中提取咖啡因
實(shí)驗(yàn)三十八從黃連中提取黃連素
實(shí)驗(yàn)三十九水蒸氣蒸餾法提取花椒揮發(fā)油
實(shí)驗(yàn)四十綠色植物中葉綠素的提取與分離
實(shí)驗(yàn)四十一肥皂的制備
實(shí)驗(yàn)四十二差熱分析
實(shí)驗(yàn)四十三二組分金屬相圖的繪制
實(shí)驗(yàn)四十四電導(dǎo)法測定表面活性劑的臨界膠束濃度
實(shí)驗(yàn)四十五乙酸乙酯皂化反應(yīng)速率常數(shù)的測定
實(shí)驗(yàn)四十六復(fù)雜反應(yīng)——丙酮碘化速率常數(shù)、反應(yīng)級數(shù)測定
實(shí)驗(yàn)四十七表面吸附量的測定
實(shí)驗(yàn)四十八循環(huán)伏安研究電極過程
實(shí)驗(yàn)四十九絡(luò)合物磁化率的測定
知識擴(kuò)展：順磁化率與分子結(jié)構(gòu)
實(shí)驗(yàn)五十篩板塔精餾過程實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)五十一填料塔吸收傳質(zhì)系數(shù)的測定
第五篇設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)一HCl和NH4Cl混合液中各組分含量測定
實(shí)驗(yàn)二NaH2PO4和Na2HPO4混合液中各組分含量測定
實(shí)驗(yàn)三洗衣粉中活性組分與堿度的測定
實(shí)驗(yàn)四活性炭吸附法處理工業(yè)含酚廢水
實(shí)驗(yàn)五堿式碳酸銅的制備
實(shí)驗(yàn)六由鋁土礦制備聚堿式氯化鋁
實(shí)驗(yàn)七由廢電池鋅皮制備硫酸鋅
實(shí)驗(yàn)八汽車抗震劑——甲基叔丁基醚的制備
實(shí)驗(yàn)九從番茄中提取番茄紅素及β?胡蘿卜素
實(shí)驗(yàn)十洗發(fā)香波的配制
實(shí)驗(yàn)十一實(shí)用香料——乙基香蘭素的合成
實(shí)驗(yàn)十二防腐劑——對羥基苯甲酸乙酯的合成
實(shí)驗(yàn)十三雙酚A的制備
附錄
附錄一常用元素的元素符號及其相對原子質(zhì)量
附錄二常用緩沖溶液的配制方法
附錄三常用干燥劑及應(yīng)用范圍
附錄四常用有機(jī)化合物的物理常數(shù)
附錄五化學(xué)試劑純度等級和適用范圍
附錄六不同溫度下水的飽和蒸汽壓
附錄七不同溫度下水的表面張力σ
附錄八氣體鋼瓶使用注意事項(xiàng)
附錄九甘汞電極的電極電勢與溫度的關(guān)系
附錄十常用參比電極電勢及溫度系數(shù)
附錄十一KCl溶液的電導(dǎo)率
附錄十二在298K的水溶液中，一些電解質(zhì)的離子平均活度系數(shù)(活度因子)γ±
附錄十三乙醇?水氣液相平衡數(shù)據(jù)
附錄十四乙醇水溶液折射率（20℃）
附錄十五乙醇水溶液在常溫常壓下的物性數(shù)據(jù)
附錄十六乙醇?水溶液密度(20℃)與質(zhì)量分?jǐn)?shù)關(guān)系
參考文獻(xiàn)