第一篇 化妝品檢驗基本知識
第一章 化妝品技術(shù)法規(guī)及行業(yè)標準
第一節(jié) 化妝品基本概念
第二節(jié) 我國目前的化妝品管理體系
第三節(jié) 化妝品技術(shù)法規(guī)與標準
第四節(jié) 化妝品質(zhì)量管理體系
思考題


第二章 化妝品質(zhì)量檢驗概述
第一節(jié) 化妝品的質(zhì)量特性與安全現(xiàn)狀
第二節(jié) 化妝品中常見的有害物質(zhì)
第三節(jié) 化妝品質(zhì)量檢驗概述
第四節(jié) 化妝品檢驗規(guī)則
思考題


第三章 分析工作的質(zhì)量保證
第一節(jié) 質(zhì)量保證和質(zhì)量控制
第二節(jié) 分析方法的評價與選擇
第三節(jié) 分析質(zhì)量的監(jiān)控與評價
第四節(jié) 實驗室質(zhì)量控制
思考題


第四章 通用物理參數(shù)的檢測
第一節(jié) 相對密度的測定
第二節(jié) 熔點的測定
第三節(jié) 凝固點的測定
第四節(jié) 黏度的測定
第五節(jié) 色度的測定
第六節(jié) 折射率的測定
第七節(jié) 旋光度的測定
第八節(jié) 電導率的測定
第九節(jié) pH 的測定
第十節(jié) 水分和揮發(fā)分的測定
第十一節(jié) 濁度的測定
思考題


第五章 通用化學參數(shù)的檢測
第一節(jié) 酸值和酸度的測定
第二節(jié) 皂化值的測定
第三節(jié) 碘值的測定
第四節(jié) 不皂化物的測定
第五節(jié) 總脂肪物的測定
第六節(jié) 氧化脂肪酸的測定
思考題


第二篇 化妝品質(zhì)量檢驗的分析方法
第六章 樣品的取樣和前處理
第一節(jié) 采樣的目的及基本原則
第二節(jié) 測定無機成分的樣品預處理
第三節(jié) 測定有機成分的樣品預處理
思考題


第七章 化學分析法在化妝品質(zhì)量檢驗當中的應用
第一節(jié) 分析化學的分類及發(fā)展歷程
第二節(jié) 化學分析法在化妝品分析中的應用
第三節(jié) 常用玻璃儀器的主要用途、使用注意事項
思考題


第八章 儀器分析法在化妝品質(zhì)量檢驗當中的應用
第一節(jié) 氣相色譜法在化妝品分析中的應用
第二節(jié) 高效液相色譜法在化妝品分析中的應用
第三節(jié) GC-MS及LC-MS在化妝品中的應用研究進展
第四節(jié) HPCE在化妝品中的應用研究進展
第五節(jié) 原子吸收光譜法在化妝品分析中的應用
第六節(jié) 原子熒光光譜法在化妝品分析中的應用
第七節(jié) 其他分析儀器在化妝品分析中的應用
第八節(jié) 化妝品成分儀器分析現(xiàn)狀
思考題


第三篇 化妝品原料檢驗
第九章 化妝品原料概述
第一節(jié) 化妝品原料的分類
第二節(jié) 國家對化妝品原料的監(jiān)管
第三節(jié) 企業(yè)化妝品原料管理
思考題


第十章 化妝品基質(zhì)原料檢驗
第一節(jié) 油質(zhì)原料檢測項目
第二節(jié) 粉質(zhì)原料檢測項目
第三節(jié) 膠質(zhì)原料檢測項目
第四節(jié) 溶劑原料的檢驗
思考題


第十一章 香料香精的檢驗
第一節(jié) 香料香精的分類和使用概況
第二節(jié) 香料香精的管理和相關(guān)標準
第三節(jié) 香料香精檢測技術(shù)概述
第四節(jié) 香料的感官檢驗
第五節(jié) 香料香精試樣的制備和取樣
第六節(jié) 凍點的測定及黃樟油素、桉葉素含量測定
第七節(jié) 酯值或含酯量的測定
第八節(jié) 羰基化合物含量的測定
第九節(jié) 含酚量的測定
思考題


第十二章 表面活性劑的檢驗
第一節(jié) 表面活性劑的分類和使用概況
第二節(jié) 表面活性劑的相關(guān)標準
第三節(jié) 常用的表面活性劑基本性能檢驗
第四節(jié) 表面活性劑的定性分析
第五節(jié) 表面活性劑的定量分析
思考題


第十三章 著色劑的檢驗
第一節(jié) 化妝品用著色劑的分類
第二節(jié) 顏料的檢驗
第三節(jié) 染料的檢驗
思考題


第四篇 化妝品生產(chǎn)質(zhì)量檢驗
第十四章 生產(chǎn)過程質(zhì)量檢驗
第一節(jié) 化妝品生產(chǎn)危害分析工作表
第二節(jié) 化妝品HACCP計劃表
第三節(jié) 典型化妝品生產(chǎn)工藝流程
第四節(jié) 化妝品企業(yè)必備檢驗設(shè)備與儀器
思考題


第五篇 化妝品成品檢驗
第十五章 化妝品成品綜合檢驗
第一節(jié) 化妝品產(chǎn)品標準目錄
第二節(jié) 化妝品產(chǎn)品標準具體指標
第三節(jié) 化妝品成品的關(guān)鍵控制檢驗
項目
第四節(jié) 化妝品衛(wèi)生許可檢驗項目
第五節(jié) 化妝品產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗項目
思考題


第十六章 衛(wèi)生指標檢驗
第一節(jié) 化妝品的衛(wèi)生標準
第二節(jié) 化妝品的衛(wèi)生化學檢驗
第三節(jié) 化妝品微生物檢驗
思考題


第十七章 標簽標識檢驗
第一節(jié) 化妝品標簽標識管理
第二節(jié) 化妝品標簽必須標注的內(nèi)容
第三節(jié) 化妝品命名規(guī)定
思考題


第十八章 化妝品包裝計量檢驗
第一節(jié) 化妝品包裝外觀要求
第二節(jié) 包裝檢驗
第三節(jié) 計量檢驗
思考題


第六篇 化妝品禁限用物質(zhì)的檢驗
第十九章 化妝品禁限用成分檢驗概述
第一節(jié) 化妝品中禁限用成分的管理
第二節(jié) 化妝品中禁限用成分的檢測現(xiàn)狀
思考題


第二十章 防腐劑的檢驗
第一節(jié) 化妝品中防腐劑的檢驗概述
第二節(jié) 化妝品中硫柳汞和苯基汞的檢驗
第三節(jié) 化妝品中甲醛的檢驗
第四節(jié) 化妝品中三氯卡班的檢驗
第五節(jié) 化妝品中對羥基苯甲酸酯類防腐劑的檢驗
第六節(jié) 化妝品中24種防腐劑的檢驗方法高效液相色譜法
思考題


第二十一章 防曬劑的檢驗
第一節(jié) 化妝品中防曬劑的檢驗概述
第二節(jié) 火焰原子吸收法檢驗化妝品中的氧化鋅
第三節(jié) 紫外可見分光光度法檢驗化妝品中二氧化鈦
第四節(jié) 高效液相色譜法檢驗化妝品中防曬劑二苯酮-2
第五節(jié) 化妝品中二乙氨基羥苯甲酰基苯甲酸己酯的檢驗
思考題


第二十二章 化妝品中激素、抗生素等藥用物質(zhì)的檢驗
第一節(jié) 化妝品中藥用物質(zhì)的檢驗概述
第二節(jié) 化妝品中糖皮質(zhì)激素與孕激素的檢驗
第三節(jié) 化妝品中21種磺胺的檢驗
第四節(jié) 化妝品中抗生素、甲硝唑的檢驗
第五節(jié) 化妝品米諾地爾的檢驗方法
思考題


第二十三章 其他禁限用物質(zhì)的檢驗
第一節(jié) 化妝品中曲酸的檢驗
第二節(jié) 化妝品中α-羥基酸的檢驗
第三節(jié) 去屑香波中吡羅克酮乙醇胺鹽、甘寶素、酮康唑、水楊酸的檢驗
第四節(jié) 洗發(fā)香波和護發(fā)素中的吡啶硫酮鋅的檢驗
第五節(jié) 化妝品中對苯二胺、鄰苯二胺和間苯二胺的檢驗
第六節(jié) 化妝品中巰基乙酸及其鹽類的檢驗
第七節(jié) 化妝品中鄰苯二甲酸酯類化合物的檢驗
第八節(jié) 化妝品中二烷的檢驗
第九節(jié) 化妝品中揮發(fā)性有機溶劑的檢驗
第十節(jié) 化妝品中釹等15種稀土元素檢驗方法
第十一節(jié) 化妝品及其原料中石棉的檢驗
思考題


第七篇 化妝品產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤及政府監(jiān)管
第二十四章 化妝品企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤及政府監(jiān)管
第一節(jié) 化妝品企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤與追溯
第二節(jié) 藥監(jiān)系統(tǒng)行政許可及監(jiān)督管理
第三節(jié) 質(zhì)檢系統(tǒng)生產(chǎn)許可及監(jiān)督管理
第四節(jié) 進出口化妝品檢驗檢疫
思考題


附錄
附錄一 化妝品術(shù)語
附錄二 現(xiàn)行的化妝品標準目錄
附錄三 化妝品組分中限用防腐劑
附錄四 化妝品組分中限用防曬劑
附錄五 化妝品組分中暫時允許使用的染發(fā)劑
參考文獻