王榮棟、尹經(jīng)章主編的《作物栽培學（第2版全國高等學校十二五農(nóng)林規(guī)劃教材）》是“全國高等學校農(nóng)林規(guī)劃教材”，面向全國、重點西北、突出新疆。
第2版增加了新理論、新內容，新成果，突顯現(xiàn)代作物栽培學的新進展，闡述“作物——環(huán)境——措施” 的關系，理論結合實際，制訂作物高產(chǎn)、優(yōu)質、高效、生態(tài)、安全的理論和措施，促進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。
本書具有我國西北地區(qū)大陸性氣候灌溉農(nóng)業(yè)的特色。
全書內容包括總論和各論，總論中系統(tǒng)闡述作物起源、分布、生長發(fā)育基本規(guī)律，栽培的共性和原理等，各論講述小麥、水稻、玉米、棉花等43種作物生長發(fā)育、產(chǎn)量和品質形成特點以及栽培措施，理論聯(lián)系實際，內容充實，層次清晰，語言簡練，圖表配合密切。
本書適用于農(nóng)學類專業(yè)本科生教材和碩士研究生入學考試用書，也是農(nóng)業(yè)科研單位、生產(chǎn)部門和農(nóng)業(yè)技術推廣部門科技人員、管理人員重要的參考用書。
第一章 概論
第一節(jié) 作物栽培學的性質、任務和研究方法
第二節(jié) 作物的起源和分類
第三節(jié) 作物產(chǎn)量、品質和效益
第四節(jié) 我國作物栽培學的成就和發(fā)展趨勢
第五節(jié) 作物的生長發(fā)育及群體調控
第六節(jié) 我國作物區(qū)劃和新疆農(nóng)作物生產(chǎn)特點
復習思考題
糧食作物
第二章 小麥
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 小麥栽培的生物學基礎
第三節(jié) 冬小麥栽培技術
第四節(jié) 春小麥栽培技術
第五節(jié) 小麥滴灌栽培
復習思考題
第三章 其他麥類作物
第一節(jié) 大麥栽培
第二節(jié) 燕麥
第三節(jié) 小黑麥
復習思考題
第四章 水稻
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 水稻栽培的生物學基礎
第三節(jié) 水稻的產(chǎn)量形成與品質
第四節(jié) 種稻的土、肥、水條件
第五節(jié) 水稻育秧、移栽及管理
第六節(jié) 水稻直播栽培技術
第七節(jié) 雜交水稻栽培特點
第八節(jié) 稻的其他栽培方式
復習思者顳
第五章 玉米
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 玉米栽培的生物學基礎
第三節(jié) 玉米栽培技術
第四節(jié) 玉米地膜覆蓋及膜下滴灌栽培技術
第五節(jié) 玉米復播及套種
第六節(jié) 玉米雜交制種生產(chǎn)技術
第七節(jié) 特用玉米特點及其栽培技術
復習思考題
第六章 高梁
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 高粱栽培的生物學基礎
第三節(jié) 高粱栽培技術
第四節(jié) 飼用高粱栽培技術要點
復習思考題
第七章 大豆
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 大豆栽培的生物學基礎及其產(chǎn)量和品質的形成
第三節(jié) 大豆栽培技術
復習思考題
第八章 其他食用豆類作物
第一節(jié) 綠豆
第二節(jié) 赤豆(紅小豆)
第三節(jié) 普通菜豆(蕓豆)
第四節(jié) 豌豆
第五節(jié) 蠶豆
第六節(jié) 鷹嘴豆
第七節(jié) 小扁豆
復習思考題
第九章 馬鈴薯
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 馬鈴薯栽培的生物學基礎
第三節(jié) 馬鈴薯的栽培技術
第四節(jié) 馬鈴薯地膜覆蓋與間套作栽培技術
第五節(jié) 馬鈴薯的貯藏
復習思考題
第十章 甘薯
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 甘薯大田栽培的生物學基礎
第三節(jié) 甘薯的育苗
第四節(jié) 大田栽培技術
第五節(jié) 收獲與貯藏
復習思考題
經(jīng)濟作物
第十一章 棉花
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 棉花栽培的生物學基礎
第三節(jié) 棉花產(chǎn)量與品質
第四節(jié) 棉花栽培技術
第五節(jié) 新疆棉花膜下滴灌栽培技術
第六節(jié) 新疆長絨棉栽培技術
第七節(jié) 新疆機械采棉的農(nóng)藝配套技術
復習思考題
第十二章 甜菜
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 甜菜栽培的生物學基礎
第三節(jié) 原料甜菜栽培技術
第四節(jié) 甜菜地膜覆蓋及滴灌栽培技術
第五節(jié) 飼用甜菜栽培
第六節(jié) 甜菜的采種栽培
復習思考題
第十三章 油菜
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 油菜栽培的生物學基礎
第三節(jié) 油菜栽培技術
復習思考題
第十四章 向日葵
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 向日葵栽培的生物學基礎
第三節(jié) 向日葵的栽培技術
復習思考題
第十五章 其他油料作物
第一節(jié) 紅花
第二節(jié) 花生
第三節(jié) 芝麻
第四節(jié) 蓖麻
復習思考題
飼料及綠肥作物
第十六章 牧草及飼料作物
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 苜蓿
復習思考題
第十七章 綠肥作物
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 草木犀綠肥
第三節(jié) 向日葵綠肥
復習思考題
特種經(jīng)濟作物
第十八章 籽瓜
第一節(jié) 概述．
第二節(jié) 籽瓜栽培的生物學基礎
第三節(jié) 籽瓜栽培技術
第四節(jié) 籽瓜的收獲
復習思考題
第十九章 啤酒花
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 啤酒花栽培的生物學基礎
第三節(jié) 啤酒花的栽培技術
第四節(jié) 啤酒花的加工
復習思考題
第二十章 加工番茄
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 加工番茄的形態(tài)特征及
生長發(fā)育特點
第三節(jié) 加工番茄栽培技術
復習思考題
第二十一章 煙草
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 煙草的生長發(fā)育
第三節(jié) 煙葉的化學成分與品質
第四節(jié) 煙草的栽培技術
第五節(jié) 煙葉的采收和烘烤
復習思考題
第二十二章 其他特種經(jīng)濟作物
第一節(jié) 亞麻
第二節(jié) 枸杞
第三節(jié) 甘草
第四節(jié) 孜然
第五節(jié) 薰衣草
復習思考題
主要參考文獻
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