《杰克和豆莖》講述的是杰克做了一件“傻事”，賣掉一頭奶牛只換了幾粒豆子，母親把豆子扔到窗外，竟長出通天的豆莖。杰克攀著豆莖爬上云端，走進妖怪的大房子。最后他不但拿走了妖怪搶來的金銀財寶，還在危急時刻砍斷了豆莖，使追趕他的妖怪墜地身亡，除了一害。