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味言道

味言道

定  價(jià):45 元

叢書名: 沙發(fā)圖書館

        

  • 作者:車前子
  • 出版時(shí)間:2016/6/1
  • ISBN:9787301270790
  • 出 版 社:北京大學(xué)出版社
  • 中圖法分類:I267 
  • 頁(yè)碼:280
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:10開
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  作者在《味言道》中盡情抒寫了自己豐富琳瑯的食客體驗(yàn)。以精細(xì)的筆觸展開了天南海北的美食圖景,蘇州餛鈍,陜北油饃,吉林韭花,東洋芥辣;既有清雅嘉品,也有美味攤食,以至慈姑、洋蔥、菜花、橘子,筆觸所及,無(wú)不妙味雋永。又能撫今追昔,舊日已失的美味,時(shí)下迭出的新菜,可看出今昔之變;時(shí)令節(jié)氣,魚鳥果蔬肥瘦消長(zhǎng),能感受天地在舌尖的律動(dòng)。 
  作者不僅僅羅列杯盤,更深諳食物與為人的微妙關(guān)系,由吃品、酒品而及人品,由酒局、飯局而至?xí)r局,品咂食的至味,酒的境界,人生的淺深。
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