2013-安徽省奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究報告
定 價：16 元
- 作者：欒敬東 等
- 出版時間：2013/12/1
- ISBN：9787312033957
- 出 版 社：中國科技大
- 中圖法分類：F326.33
- 頁碼：97
- 紙張：
- 版次：1
- 開本：大32開
《博士論叢：安徽省奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究報告（2013）》以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營理論、產(chǎn)業(yè)組織理論為理論基礎(chǔ)，以實證分析和比較分析為主，輔以定量分析和定性分析法對安徽省奶牛產(chǎn)業(yè)進行研究。在借鑒國內(nèi)外相關(guān)研究最新成果的基礎(chǔ)上，根據(jù)安徽省奶業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及其特征，《博士論叢：安徽省奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究報告（2013）》運用DEA模型對安徽省乳制品加工業(yè)的投入產(chǎn)出效率進行研究分析.指出了安徽省奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題，并根據(jù)實際情況提出了一系列對策建議。
前言
1 引言
1.1 研究意義與目的
1.1.1 研究意義
1.1.2 研究目的
1.2 文獻綜述
1.2.1 國外研究現(xiàn)狀
1.2.2 國內(nèi)研究現(xiàn)狀
1.2.3 文獻評述
1.3 研究思路與方法
1.3.1 研究思路
1.3.2 研究方法
1.3.3 技術(shù)路線
2 支撐奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究的理論基礎(chǔ)
2.1 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營理論
2.2 產(chǎn)業(yè)組織理論
3 安徽省奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及其特征分析
3.1 安徽省奶業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
3.1.1 安徽省奶牛養(yǎng)殖情況
3.1.2 安徽省奶牛疾病防治體系
3.1.3 安徽省原料奶生產(chǎn)情況
3.1.4 安徽省乳品加工企業(yè)數(shù)量和規(guī)模
3.1.5 安徽省奶牛補貼政策實施情況
3.2 安徽省奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展特征分析
3.2.1 安徽省發(fā)展奶牛產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢
3.2.2 安徽省奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中存在的問題
3.3 安徽省城鎮(zhèn)居民乳制品消費特征分析
3.3.1 安徽城鎮(zhèn)居民乳制品消費總體情況
3.3.2 安徽城鎮(zhèn)居民鮮乳品消費情況
3.3.3 安徽省城鎮(zhèn)居民酸奶消費情況
3.3.4 安徽省城鎮(zhèn)居民奶粉消費情況
4 安徽省乳制品加工業(yè)投入產(chǎn)出效率分析
4.1 數(shù)據(jù)包絡(luò)分析方法（DEA）
4.1.1 數(shù)據(jù)包絡(luò)分析方法概述
4.1 ：2
自20世紀60年代以來，SCP分析范式成為理論界和經(jīng)濟界批評討論的熱點，認為SCP缺乏堅實可信的理論基礎(chǔ)，過于強調(diào)市場結(jié)構(gòu)對市場行為的決定作用，無法解釋企業(yè)之間的策略性行為。20世紀70年代發(fā)展起來的新產(chǎn)業(yè)組織理論以分析企業(yè)策略性行為為主要內(nèi)容，運用了大量現(xiàn)代數(shù)學(xué)分析工具，特別是多變量的分析工具，更加注重市場環(huán)境和廠商行為之間的關(guān)系，研究了在不完全市場結(jié)構(gòu)條件下（特別是壟斷競爭、寡頭和壟斷）廠商的組織、行為和績效，由此形成了可競爭市場理論、博弈論、新制度經(jīng)濟學(xué)和合約理論。
傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)組織理論理論基礎(chǔ)不穩(wěn)定，為了向政府提供政策建議而急于將經(jīng)濟分析轉(zhuǎn)為經(jīng)驗分析。新產(chǎn)業(yè)組織理論在不完全競爭模型和博弈論的基礎(chǔ)上，使用微觀經(jīng)濟學(xué)的分析工具，為現(xiàn)實經(jīng)濟的理論構(gòu)筑了基礎(chǔ)。學(xué)者們認為目前市場結(jié)構(gòu)的主要均衡模式是寡頭競爭模式，而且在寡頭廠商相互依賴的基礎(chǔ)上利用非合作博弈模型，分析了市場競爭均衡的必要條件。新產(chǎn)業(yè)組織理論最主要的特點是學(xué)者們認為市場結(jié)構(gòu)是與市場行為和市場績效相互影響、相互作用的，是需要在市場分析框架下對其解釋的內(nèi)生變量，而不是單純決定廠商行為和市場
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