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酒店業(yè)概論 
定 價：38 元
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本書的各個項目針對不同主題將相關知識組織到一起，在內容的設計上，使之更加貼近行業(yè)及學生的認知需要。在數(shù)據(jù)的使用上，盡量采取權威數(shù)據(jù)，以及最新公布的數(shù)據(jù)，保證教材在數(shù)據(jù)上的準確性和及時性。在每個項目中通過知識拓展以及酒店行業(yè)案例幫助學生對教材內容和行業(yè)現(xiàn)實情況有更準確的理解和把握。本書教學目的明確、教學模塊設計清晰，重點難點突出，適用于酒店專業(yè)、旅游專業(yè)的大專學生。
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