石秋仙主編的《新編大學(xué)語文教程》根據(jù)高等教育教學(xué)的需要，按照實(shí)用性原則，旨在提高學(xué)生文化素質(zhì)和培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際寫作與動手能力，以適應(yīng)社會對高素質(zhì)應(yīng)用寫作人才的需求。本教材的篇目編寫按照時間與體裁相結(jié)合的方式編寫，由中國古代文學(xué)、中國現(xiàn)代文學(xué)、中國當(dāng)代文學(xué)、外國文學(xué)、應(yīng)用文寫作幾個大部分組成。其中，前面四部分（大學(xué)語文部分）的篇目由詩歌、散文、小說和戲曲或戲劇組成。這樣設(shè)置，目的是讓學(xué)生對中國文學(xué)有一個整體的概念和了解，同時方便教師在授課過程中進(jìn)行文學(xué)史的脈絡(luò)梳理。
第一編 古代詩詞
采薇
短歌行
山居秋暝
蜀道難
兵車行
長恨歌
再游玄都觀
錦 瑟
雨霖鈴
水龍吟次韻章質(zhì)夫楊花詞
六丑薔薇謝后作
聲聲慢
摸魚兒更能消幾番風(fēng)雨
第二編 古代散文
侍 坐
馮諼客孟嘗君
李將軍列傳
洛陽大市
張中丞傳后敘
段太尉逸事狀
答司馬諫議書
上樞密韓太尉書
報劉一丈書
徐文長傳
獄中雜記
板橋題畫（三則）
第三編 古代小說戲曲
《世說新語》三則
錯斬崔寧
玩 真
云棧洞悟空收八戒
潘金蓮激打?qū)O雪娥
嬰 寧
制臺見洋人
第四編 現(xiàn)代文學(xué)
再別康橋
雨 巷
北 方
贊 美
吃 飯
烏篷船
翠 翠
藁竹山房
斷魂槍
金鎖記（節(jié)選）
獲虎之夜（存目）
雷雨（第二幕）
第五編 當(dāng)代文學(xué)
組織部新來的年輕人（存目）
十八歲出門遠(yuǎn)行
狗日的糧食
倒立（節(jié)選）
住多久才算家
草木篇
蘋果樹下
小草在歌唱--悼女共產(chǎn)黨員張志新烈士
紅帆船
面朝大海，春暖花開
茶館（存目）
第六編 外國文學(xué)
抒情十四行詩三首
我曾經(jīng)愛過你
當(dāng)你老了
我喜歡愛情
為什么讀經(jīng)典
獻(xiàn)給愛米麗的一朵玫瑰花
小徑分岔的花園
老婦還鄉(xiāng)（節(jié)選）
第七編 應(yīng)用文
第一章 行政公文
第一節(jié) 通知
第二節(jié) 請示
第三節(jié) 函和會議紀(jì)要
第二章 事務(wù)文書
第一節(jié) 計劃、總結(jié)
第二節(jié)調(diào)查報告
第三章 傳播文書
第一節(jié) 消息
第二節(jié)演講稿
第四章 學(xué)術(shù)論文與求職類文書
第一節(jié) 畢業(yè)論文
第二節(jié) 求職簡歷
附 錄
【附錄一】 漢語拼音方案
【附錄二】 標(biāo)點(diǎn)符號用法
【附錄三】 黨政機(jī)關(guān)公文處理工作條件
【附錄四】 國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施《國家行政機(jī)關(guān)公文處理辦法》涉及的幾個具體問題的處理意見
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