本書以我國糧食主產(chǎn)區(qū)水稻、小麥、玉米等主要糧食作物高產(chǎn)實踐中的主要障礙問題和應用實踐中與目標實現(xiàn)的差距，以最大限度的挖掘作物高產(chǎn)潛力，實現(xiàn)可持續(xù)高產(chǎn)為根本目標，重點研究三大作物可持續(xù)高產(chǎn)的共性理論與技術(shù)途徑，進行輕簡化、機械化、資源高效和節(jié)能減排的超高關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新，開展東北玉米水稻、華北小麥玉米、長江中下游水稻的可持續(xù)

多酚類物質(zhì)因RoOH的存在，能形成有抗氧化作用的氫自由基（Ho）以消除超氧陰離子和羥自由基等的活性，從而保護組織免受氧化作用的損害，具有提高免疫力、抗癌、抗衰老等作用。研究表明，甘薯中多酚類物質(zhì)含量豐富，如黃酮類、綠原酸等。本書將帶領(lǐng)廣大讀者系統(tǒng)全面地認識甘薯中多酚類物質(zhì)的含量、組成、結(jié)構(gòu)、生物活性、提取純化技術(shù)及其開

本書主要收集了贛北地區(qū)糧油高效高質(zhì)高產(chǎn)種植模式,包括立體綜合種養(yǎng)技術(shù)應用典型、周年高效輪作套種模式應用典型、特色綠色生產(chǎn)模式典型匯、典型新型經(jīng)營主體介紹四個版塊。每個模塊都是根據(jù)贛北地區(qū)特色,精選典型經(jīng)營主體,通過環(huán)境條件要求、關(guān)鍵技術(shù)要點、經(jīng)濟效益分析、典型圖片、典型經(jīng)營主體等五個方面介紹糧油高質(zhì)高效的種植模式。

根據(jù)寧夏農(nóng)業(yè)氣候特點、大豆的生長發(fā)育規(guī)律以及栽培的生物學基礎(chǔ)、水肥管理措施、品種的適應區(qū)域等內(nèi)容,遴選了寧夏大豆科研人員公開發(fā)表的部分文章,編著了《寧夏大豆研究》一書。該書主要以大豆應用性研究與探討的內(nèi)容為主要研究亮點,突出了寧夏大豆科研可持續(xù)發(fā)展策略,即起到了承前啟后的作用,也符合現(xiàn)代大豆產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向和特點。本書凝

國家木薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系于2017年出版了《木薯及其加工利用100問（法文版）》的中文版《木薯及其加工利用100問》，《木薯及其加工利用100問（法文版）》為其的法文版。《木薯及其加工利用100問（法文版）》以問答的形式主要介紹了木薯基本知識、采收技術(shù)、食品加工技術(shù)、淀粉加工技術(shù)、酒精加工技術(shù)、木薯綜合利用等方面的內(nèi)容。

《江西野生牧草圖冊》是在完成野生牧草品種生境及重要特征照片收集的基礎(chǔ)上，對品種重要特征、分布及其生境進行了描述，內(nèi)容翔實簡潔，圖文并茂，通俗易懂，特別側(cè)重對牧草品種的了解和識別等實用性，能客觀反映江西省林草地野生牧草資源基本狀況，是江西省一份草地及林草地野生牧草品種圖譜資料。《江西野生牧草圖冊》的編印，為掌握和了解草地

藥用植物種苗繁育其核心是保證中藥材的質(zhì)量，控制影響中藥材質(zhì)量的各種因子，規(guī)范中藥材生產(chǎn)全過程。中藥材質(zhì)量受諸多因素制約，其中良種是關(guān)鍵因素，選育、繁育優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的藥用植物良種是提高中藥材質(zhì)量的當務之急。利用現(xiàn)代遺傳育種技術(shù)改良藥用植物品種，使其向著優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)方向發(fā)展是藥用植物育種學的根本任務，同時也是實現(xiàn)藥材優(yōu)質(zhì)、安全、

本書是“馬鈴薯生產(chǎn)加工叢書”之一，主要內(nèi)容包括：馬鈴薯生產(chǎn)動力機械(內(nèi)燃機、拖拉機、電動機)的基本構(gòu)造、工作原理、使用與維護及保養(yǎng)；馬鈴薯生產(chǎn)作業(yè)機械(鏵式犁、圓盤耙、旋耕機、覆膜機、播種機、中耕培土機、噴霧機、灌溉機械、收獲機械)及加工機械(磨漿分離機、粉條機、淀粉烘干機等)的構(gòu)造、使用及保養(yǎng)與維護；馬鈴薯生產(chǎn)機械實

《馬鈴薯生長與環(huán)境/馬鈴薯生產(chǎn)加工叢書》是“馬鈴薯生產(chǎn)加工叢書”之一，主要闡述了水、肥、氣、熱、光、土、氣候等環(huán)境因子與馬鈴薯生長的關(guān)系以及合理調(diào)控馬鈴薯生長發(fā)育的科學依據(jù)。

本書立足于西北旱作農(nóng)業(yè)區(qū)，從地面-低空-衛(wèi)星尺度全方位開展北方水稻的多光譜和高光譜遙感監(jiān)測理論與方法研究。內(nèi)容包括西北水稻不同生育期生理生化參數(shù)的高光譜特征，水稻葉片和冠層光譜反射特征；水稻各生育期主要生物理化參數(shù)的葉片和冠層光譜響應規(guī)律，農(nóng)學參數(shù)特征光譜和敏感光譜指數(shù)提��；基于地面葉片和冠層的水稻生物理化參數(shù)高光譜估