本書主要研究食品安全與檢驗技術(shù)，從食品安全基礎理論的介紹入手，內(nèi)容涵蓋食品中的危害因素、食物中毒與食品衛(wèi)生等，針對食品理化檢驗的理論與程序、食品檢驗的一般技術(shù)進行了分析研究；對食品中一般成分的檢驗、食品中添加劑的檢驗、食品加工、儲藏過程中有害物質(zhì)的檢驗做了一定的介紹；對食品安全及檢測新技術(shù)進行了分析研究；提出了食品安全

強脈沖光技術(shù)即人們耳熟能詳?shù)墓庾幽勰w。本書據(jù)作者數(shù)十年的激光美容臨床經(jīng)驗編寫文字約30萬，精選400余幅精美彩圖。以圖文并茂的方式從介紹美容激光的發(fā)展史開始，詳細介紹強脈沖光的臨床應用和發(fā)展歷程，介紹強脈沖光的理論、相關(guān)概念、參數(shù)設置原理；設備及對治療環(huán)境的要求；從了解各種皮膚常見疾病的類型，學會選擇適當?shù)牟∪�，掌握�?/p>

為了幫助泌尿外科主治醫(yī)生提高業(yè)務素質(zhì)，尤其是在基本理論，專業(yè)知識和基本技能方面的提高。編者再版了《泌尿外科主治醫(yī)生614問（第4版）/現(xiàn)代主治醫(yī)生提高叢書》，各位編者對以前所寫的內(nèi)容進行了審查，在影像學，泌尿生殖系腫瘤，急性腎功能衰竭，腎移植等方面進行了修增。并新增添了前列腺癌，腎自體移植，全民逝世后器官捐獻（DCD）

本書系統(tǒng)介紹老年人常見骨科疾病的運動康復，是專門為老年人員編寫的。它用圖文并茂的方式，介紹了多種老年人常見骨科疾病的危險信號、導致因素、相關(guān)知識、預防措施及簡單運動療養(yǎng)方法。這些疾病包括：骨折、關(guān)節(jié)炎、骨質(zhì)疏松、肩周炎、頸椎病、鼠標手、坐骨神經(jīng)通及腰椎疾病等。

《肝膽胰外科案例分析》作者從長期從事肝膽外科臨床工作積累的大量病例中，精選出典型病例113例加以分析。每例病例皆有發(fā)病過程、臨床各項檢查、診斷、手術(shù)過程，預后情況以及點評。手術(shù)過程部分圖片豐富，點評部分具體分析臨床診療過程中的得失，并以此總結(jié)出外科手術(shù)技術(shù)要點,引人深思。

這是國內(nèi)首部針對脊柱脊髓發(fā)育疾病診斷和治療方面的教科書式專著。編者們依據(jù)長征醫(yī)院骨科醫(yī)院積累的多年經(jīng)驗，融合脊柱外科發(fā)展趨勢和潮流，開拓性提出脊柱脊髓發(fā)育畸形的概念，不再孤立看待脊柱和脊髓單一方面疾病，而是將兩者綜合統(tǒng)一、聯(lián)合治療。在該書中，針對常見脊柱和脊髓發(fā)育疾病，從病因、臨床表現(xiàn)、臨床分型、影像學特點、診斷和治療

本書首先就骨科金屬內(nèi)植物取出術(shù)的適應證和有關(guān)理論進行探討，其次對骨科金屬內(nèi)植物取出術(shù)操作規(guī)范、術(shù)中遇到特殊困難情況的對策、手術(shù)并發(fā)癥的處理和微創(chuàng)技術(shù)的應用，以及有關(guān)法律法規(guī)進行系統(tǒng)論述。本書首先就骨科金屬內(nèi)植物取出術(shù)的適應證和有關(guān)理論進行探討，其次對骨科金屬內(nèi)植物取出術(shù)操作規(guī)范、術(shù)中遇到特殊困難情況的對策、手術(shù)并發(fā)癥的

本書涵蓋了頭顱創(chuàng)傷影像的流行病學特點、相關(guān)機制與治療方法，詳細描述顱底創(chuàng)傷、頜面創(chuàng)傷等的影像學特點，值得影像科醫(yī)生學習，具有重要的臨床參考價值。全書以頭顱創(chuàng)傷的不同程度劃分章節(jié)，逐步展開，內(nèi)容豐富，包含大量病例圖片，方便讀者查找。

本書共17章，分別論述了腹腔鏡手術(shù)麻醉前評估與準備、腹腔鏡手術(shù)氣道管理、人工氣腹對機體的生理影響、腹腔鏡手術(shù)麻醉常用藥物、腹腔鏡手術(shù)麻醉監(jiān)測、腹腔鏡手術(shù)麻醉技術(shù)、腹腔鏡手術(shù)麻醉容量治療、腹腔鏡普通外科手術(shù)麻醉、腹腔鏡婦科手術(shù)麻醉、腹腔鏡泌尿外科手術(shù)麻醉、合并周身疾病的腹腔鏡手術(shù)麻醉、腹腔鏡手術(shù)麻醉后蘇醒、腹腔鏡手術(shù)術(shù)后

羅塞-阿克曼外科病理學（第10版）作為一本病理醫(yī)生的基本外科病理學教科書，采取了點面結(jié)合、繁簡適度的寫作技巧，極具系統(tǒng)性和可讀性，具有極高的參考價值。特別是本書作者融入了自己對外科病理學精髓的理解和豐富的實踐經(jīng)驗。本版對免疫組化和有診斷價值的分子病理學給予了特別關(guān)注，將免疫組化和分子病理學標志物引入診斷病理學常規(guī)也是時