鵝肝，被視為法國傳統(tǒng)美食，被奉為美味珍饈，卻因備受爭議的填鴨法生產(chǎn)方式而遭到動物保護團體的批評乃至攻擊。法國人視鵝肝為受保護的文化遺產(chǎn)，美國部分州和城市卻在動物保護團體的推動下立法禁止銷售鵝肝，這樣徹底點燃了大西洋兩岸廚師、餐廳和動物保護組織之間的戰(zhàn)火。 鵝肝，在文化傳統(tǒng)與動物保護之間的拉扯與對抗，深刻反映了食物如何

本書是《宋宴》作者的新作，延續(xù)前作特點：以當代食材、制法步驟還原古籍記載的美食，配合講解食物歷史背景的散文，呈現(xiàn)出一本具有文化深度和豐富圖片資料的飲食文化作品�！对�宴》考據(jù)《飲膳正要》《居家必用事類全集》《云林堂飲食制度集》等記載元代飲食的古籍，還原呈現(xiàn)了30道元代美食，以主打食材（牛羊肉、禽類、水產(chǎn)、蔬果）順序編排，

豐饒的大海孕育了千百種人間況味，蜿蜒的海岸線上，靠海吃海的智慧代代相傳。自幼長于海邊、有60余年吃海經(jīng)驗的老饕朱家麟，以28種獨具風味的海產(chǎn)為代表，勾勒出一段活色生香的鮮味旅途。本書以充滿煙火氣息的筆調(diào)，對我國南海海域常見海產(chǎn)進行了科普，是一本兼具科普性質(zhì)和人文色彩的飲食文化圖書。從辨識海產(chǎn)到烹飪心法，從海洋博物到漁家

作為服裝與服飾設(shè)計專業(yè)的重要核心課程教材，本書旨在培養(yǎng)學生的設(shè)計思維和實踐技能，以適應行業(yè)發(fā)展的需求。本書以實際工作崗位技能培養(yǎng)為目標，以項目設(shè)計工作流程為主線，以典型設(shè)計任務為載體，結(jié)合數(shù)宇化的教學新形態(tài)，全面展現(xiàn)服飾配件設(shè)計的理論與實踐。本書分為四部分。第d一部分介紹服飾配件設(shè)計的基本概念、藝術(shù)演變和設(shè)計基礎(chǔ)，為學

本書是一本以完成一本作品集為目標的InDesign軟件教學書，從設(shè)計作品集三大重點版面的重要元素整合作品集的要點設(shè)計和印刷現(xiàn)場出發(fā)，結(jié)合美學、設(shè)計、創(chuàng)意與實際應用，通過詳盡的圖文，配合信息解讀、脈絡分析，將書中內(nèi)容轉(zhuǎn)化成故事般的邏輯架構(gòu)，教會讀者在學會使用軟件的同時，保證個人作品集版面的美觀性和極佳的閱讀體驗。

傳統(tǒng)刺繡是中華民族的文化瑰寶，無論是蘇州蘇繡、四川蜀繡，還是湖南湘繡、廣東粵繡，都凸顯了古代人民的智慧，給我們留下了經(jīng)典的藝術(shù)財富�！度斯ぶ悄芘c中國傳統(tǒng)服飾藝術(shù)：基于深度學習方法下的中國刺繡風格遷移》搜集整理了傳統(tǒng)四大名繡的紋樣特征和工藝技法，闡述刺繡藝術(shù)特征元素間的關(guān)聯(lián)，并根據(jù)刺繡的種類、工藝、題材等建立獨特的層級編

兒童益智食譜 讓孩子更聰明的飲食方案 3~16歲身高管理長高食譜 寶寶脾胃調(diào)理書菜譜 兒童補鈣鐵鋅營養(yǎng)餐長高食譜大全兒童

長高食譜 讓孩子長高個的飲食方案 0-15周歲兒童調(diào)理脾胃食譜書籍寶寶輔食書 讓孩子愛吃飯 6-9-12歲兒童營養(yǎng)健康食

本書是繼《上海名媛旗袍寶鑒》《中國望族旗袍寶鑒》和《中國望族旗袍寶鑒》（續(xù)編）之后，推出的第四本名媛旗袍書。此書收錄了作者近幾年來收集的，23位滬港名媛的52件老旗袍，其中包括榮宗敬先生的夫人榮劉惠秀女士的6件旗袍、宋子文的夫人張樂怡女士的5件旗袍、齊如山先生的外孫女賀寶善女士的2件旗袍、著名影星李麗華女士的3件旗袍&

先進防偽技術(shù)由編者根據(jù)多年的科研、教學和學習體會，并邀請在教學和防偽實踐方面擁有豐富經(jīng)驗的老師和行業(yè)朋友合作編寫。本書共分八章，詳細介紹了材料防偽技術(shù)、產(chǎn)品防偽設(shè)計、工藝防偽技術(shù)、電子防偽技術(shù)、區(qū)塊鏈防偽技術(shù)以及新型防偽技術(shù)的基本原理、應用案例。每章均配備了思考題。本書結(jié)構(gòu)緊湊、內(nèi)容新穎、重點突出、內(nèi)容詳實，強調(diào)了防偽