本文在理論分析和梳理文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，梳理農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系的構(gòu)成，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管績效影響效應(yīng)結(jié)構(gòu)方程理論模型。研究結(jié)果表明，監(jiān)管機(jī)構(gòu)能力對監(jiān)管手段、監(jiān)管機(jī)制與監(jiān)管績效有直接路徑影響，并通過監(jiān)管手段間接影響監(jiān)管對象行為、通過監(jiān)管機(jī)制間接影響監(jiān)管績效，其影響效應(yīng)最大。