第一章食鹽經(jīng)營(yíng)管理制度的歷史變遷研究
第一節(jié)中國(guó)歷代食鹽經(jīng)營(yíng)管理制度演變
第二節(jié)中國(guó)現(xiàn)代食鹽經(jīng)營(yíng)管理制度演變
第三節(jié)各時(shí)期對(duì)食鹽管制的合理性和必要性
第四節(jié)中國(guó)現(xiàn)代食鹽專營(yíng)制度的主要貢獻(xiàn)
第二章食鹽專營(yíng)體制及運(yùn)營(yíng)中存在的問題分析
第一節(jié)政企不分導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)行為不規(guī)范
第二節(jié)產(chǎn)銷分離的制度設(shè)計(jì)是產(chǎn)銷矛盾產(chǎn)生的根源
第三節(jié)食鹽生產(chǎn)企業(yè)缺乏自主創(chuàng)新的積極性
第四節(jié)經(jīng)營(yíng)范圍的制度設(shè)計(jì)導(dǎo)致區(qū)域分割
第三章食鹽經(jīng)營(yíng)體制改革國(guó)內(nèi)外經(jīng)驗(yàn)借鑒
第一節(jié)發(fā)達(dá)國(guó)家食鹽管理體制改革的經(jīng)驗(yàn)借鑒
第二節(jié)我國(guó)行業(yè)管理體制改革的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)
第四章市場(chǎng)化改革背景下食鹽經(jīng)營(yíng)主體研究
第一節(jié)專營(yíng)體制下的食鹽經(jīng)營(yíng)主體現(xiàn)狀
第二節(jié)成熟食鹽市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體的特征
第三節(jié)食鹽市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體的理想格局
第四節(jié)培育成熟的食鹽市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體是一個(gè)漸進(jìn)過程
第五節(jié)培育成熟食鹽市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體的措施
第五章市場(chǎng)化背景下食鹽經(jīng)營(yíng)主體運(yùn)營(yíng)保障條件研究
第一節(jié)食鹽市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)
第二節(jié)食鹽流通政策與監(jiān)管體系完善
第三節(jié)食鹽流通與監(jiān)管信息平臺(tái)構(gòu)建
第四節(jié)食鹽流通與監(jiān)管關(guān)鍵技術(shù)
第六章食鹽產(chǎn)品市場(chǎng)定位研究
第一節(jié)食鹽市場(chǎng)容量研究
第二節(jié)食鹽市場(chǎng)需求研究
第三節(jié)食鹽消費(fèi)群體研究
第四節(jié)食鹽產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)研究（以額吉淖爾大青鹽為例）
第七章食鹽產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷策略對(duì)額吉淖爾大青鹽的
個(gè)案研究
第一節(jié)食鹽產(chǎn)品策略
第二節(jié)食鹽價(jià)格策略
第三節(jié)食鹽廣告策略
第四節(jié)食鹽包裝策略
第五節(jié)食鹽事件營(yíng)銷策略
第六節(jié)食鹽渠道營(yíng)銷策略
第八章主要研究結(jié)論與政策建議
第一節(jié)主要研究結(jié)論
第二節(jié)對(duì)策建議
第九章專題研究
第一節(jié)關(guān)于政企分開的實(shí)施
第二節(jié)關(guān)于產(chǎn)銷融合的實(shí)施
第三節(jié)關(guān)于食鹽事業(yè)中心的組建
第四節(jié)關(guān)于產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)多元化改革
第五節(jié)關(guān)于食鹽封閉供應(yīng)鏈管理
第六節(jié)關(guān)于食鹽流通與監(jiān)管信息平臺(tái)的構(gòu)建
第七節(jié)關(guān)于食鹽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)化改革的總體目標(biāo)、基本原則與
改革方案
第八節(jié)關(guān)于食鹽產(chǎn)品定價(jià)方案
第九節(jié)關(guān)于食鹽產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化方案
第十節(jié)關(guān)于食鹽產(chǎn)品品牌提升方案
第十一節(jié)關(guān)于鹽業(yè)企業(yè)廣告策略實(shí)施方案
第十二節(jié)關(guān)于鹽業(yè)企業(yè)營(yíng)銷渠道拓展實(shí)施方案
附錄A鹽改前主要法規(guī)政策
一、鹽業(yè)管理?xiàng)l例
二、國(guó)家儲(chǔ)備食鹽管理辦法
三、鹽業(yè)行政執(zhí)法辦法
四、食鹽加碘消除碘缺乏危害管理?xiàng)l例
五、食鹽專營(yíng)辦法
六、關(guān)于促進(jìn)食鹽流通現(xiàn)代化的若干意見
七、推進(jìn)食鹽流通現(xiàn)代化實(shí)施方案
八、全國(guó)制鹽工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)意見
九、關(guān)于進(jìn)一步做好無碘食鹽供應(yīng)和管理工作的通知
附錄B鹽改后主要政策法規(guī)
一、鹽業(yè)體制改革方案
二、關(guān)于做好改革過渡期間食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)入食鹽流通銷售
領(lǐng)域和食鹽批發(fā)企業(yè)開展跨區(qū)經(jīng)營(yíng)有關(guān)工作的通知
三、關(guān)于加強(qiáng)改革過渡期間食鹽專營(yíng)管理有關(guān)工作的通知
四、關(guān)于進(jìn)一步落實(shí)鹽業(yè)體制改革有關(guān)工作的通知
五、食鹽專營(yíng)辦法（修訂送審稿）
六、鹽業(yè)管理?xiàng)l例（修訂送審稿）
重要術(shù)語(yǔ)索引表
后記