讀者對(duì)象:本書可作為高職高專院校航空服務(wù)類專業(yè)學(xué)生的教材,也可作為航空公司在職人員提高素質(zhì)的書籍,也可以作為航空培訓(xùn)參考用書或者自學(xué)用書。
《民航客艙服務(wù)英語綜合教程》以培養(yǎng)空乘人員英語綜合能力為核心，以空中乘務(wù)工作四階段為主線，分成15個(gè)工作場景，各個(gè)場景單元緊密銜接，基本涵蓋了乘務(wù)員客艙服務(wù)流程，其中包括航前準(zhǔn)備、航前檢查、乘客登機(jī)、起飛前、客艙餐飲服務(wù)、客艙娛樂服務(wù)、免稅品售賣、客艙應(yīng)急程序、機(jī)上急救、航班不正常情況、乘客問詢、降落前檢查、降落后以及航后講評(píng)等主要環(huán)節(jié)。為方便教學(xué)和學(xué)生學(xué)習(xí)，每個(gè)單元都配有視頻和對(duì)話聽力，并本書配有電子課件。
王麗娟，上海建橋?qū)W院，講師，
畢業(yè)于東華大學(xué)英語專業(yè)，英語專業(yè)八級(jí)，從事英語教學(xué)十余年，具有民航乘務(wù)中級(jí)證書，紅十字急救證書等。有豐富的民航英語教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，是校骨干教師，曾獲校優(yōu) 秀教學(xué)獎(jiǎng)。
經(jīng)常帶領(lǐng)學(xué)生參加春秋、吉祥、東航、國航等航空公司的面試，對(duì)用工單位對(duì)學(xué)生的能力要求有深刻的認(rèn)識(shí)；指導(dǎo)學(xué)生的航空崗位畢業(yè)實(shí)習(xí)，參與航空實(shí)訓(xùn)，在航空應(yīng)用型人才培養(yǎng)方面有實(shí)際經(jīng)驗(yàn)。
承擔(dān)了校重點(diǎn)課程“基于崗位職業(yè)能力要求的民航客艙服務(wù)英語”，能理論結(jié)合實(shí)踐，有一定的科研能力。
Chapter 1 Preliminary Flight Preparation（預(yù)先準(zhǔn)備階段） 1
Unit 1 Preflight Briefing（航前準(zhǔn)備） 2
Chapter 2 Preflight Preparation（直接準(zhǔn)備階段） 13
Unit 2 Preflight Check（航前檢查） 14
Chapter 3 Flight Procedures（飛行實(shí)施階段） 23
Unit 3 Boarding and Greetings（登機(jī)和問候） 24
Unit 4 Before Take-off（起飛前） 33
Unit 5 Beverage Service（酒水服務(wù)） 42
Unit 6 Meal Service（餐食服務(wù)） 52
Unit 7 Entertainment Service（娛樂服務(wù)） 62
Unit 8 Duty-free Service（免稅商品銷售服務(wù)） 70
Unit 9 First Aid（機(jī)上急救） 79
Unit 10 Safety and Emergencies（安全和緊急情況） 88
Unit 11 Flight Irregularities（航班特殊情況） 97
Unit 12 Enquiries（乘客問詢） 105
Unit 13 Prelanding Check（降落前檢查） 113
Unit 14 After Landing（降落之后） 120
Chapter 4 Flight Debriefing（航后講評(píng)階段） 129
Unit 15 Crew Debriefing（航后講評(píng)） 130
Appendix（附錄） 137
Appendix 1 Glossary（附錄1 詞匯表） 138
Appendix 2 Supplementary Vocabulary（附錄2 補(bǔ)充詞匯表） 152
Appendix 3 Answer Key（附錄3 答案） 160
Appendix 4 Listening Transcript（附錄4 聽力文本） 169
References（參考文獻(xiàn)） 177
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