前言
隨著廣東煙草新品種、新技術(shù)加速推廣應(yīng)用，煙葉生產(chǎn)技術(shù)水平不斷提升，而決定煙葉品質(zhì)最基本和最核心的要素香氣質(zhì)稍差和香氣量不足仍然困擾當(dāng)前煙葉生產(chǎn)。另外，粵北烤煙育苗階段在11月上旬至次年3月下旬，苗期溫度偏低，光照不足；移栽期易遭受低溫、陰雨天氣，煙株生長緩慢、伸根期偏長；團(tuán)棵期氣溫上升，煙株生長較快，現(xiàn)蕾期旺長期偏短，煙葉干物質(zhì)積累不夠，內(nèi)含物不充實(shí)；成熟期氣溫偏高，光照過強(qiáng)，降水量偏多，出現(xiàn)高溫逼熟現(xiàn)象，煙葉落黃較快、耐熟性較差，煙葉假熟，煙葉成熟期偏短，主要原因是田間煙葉耐熟性較差，田間煙葉養(yǎng)不住成熟度，田間煙葉不能正常成熟。
通過煙葉質(zhì)量評(píng)價(jià)發(fā)現(xiàn)，同一氣候、相同品種及栽培管理下，廣東南雄煙區(qū)酸性沙泥田煙葉香氣質(zhì)及香氣量優(yōu)于偏堿性牛肝土田煙葉，梅州煙區(qū)也有相同現(xiàn)象。造成煙葉香氣質(zhì)稍差和香氣量不足可能是煙區(qū)酸性沙泥田自身的缺陷所致。通過土壤調(diào)查發(fā)現(xiàn)，與紫色頁巖發(fā)育的紫色土相比，沙泥田土壤呈酸性、碳氮比失調(diào)、鉀離子含量偏低及鎂、硼缺乏，同時(shí)存在重施化學(xué)肥料、少施有機(jī)肥或C/N低的商品有機(jī)肥、幾乎不施中微量元素氮肥施用量偏大、氮鉀比例不合理等問題，旺長期煙葉缺鉀、鎂、硼癥狀時(shí)有發(fā)生。
本書針對(duì)廣東煙區(qū)酸性沙泥田土壤自身的缺陷，改善煙葉香氣質(zhì)粗糙和香氣量不足的需求，開展了改善梅州煙區(qū)沙泥田烤煙相關(guān)施肥（土壤碳氮比調(diào)控、有機(jī)無機(jī)配施、碳氮優(yōu)化供氮、供鉀及鉀、鎂、硼配施技術(shù)）技術(shù)研究、集成與示范；調(diào)研分析粵北煙區(qū)烤煙田間煙葉不耐熟的原因，初步明確影響田間煙葉耐熟性的障礙因子，開展相關(guān)施肥栽培技術(shù)研究，集成提高煙葉田間耐熟性及改善香氣品質(zhì)綜合技術(shù)，希望本書的出版能為廣東煙葉生產(chǎn)提供技術(shù)指導(dǎo)，同時(shí)對(duì)其他煙區(qū)開展煙葉生產(chǎn)及管理有借鑒作用。
本書在成書、出版及之前的大量準(zhǔn)備工作中，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣東省煙草南雄科學(xué)研究所、廣東省煙草專賣局（公司）等單位領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)同志給予了充分的關(guān)心、支持。本著作由丁效東（青島農(nóng)業(yè)大學(xué)）負(fù)責(zé)數(shù)據(jù)整理及撰寫工作（40萬字）；王軍（廣東省煙草南雄科學(xué)研究所）負(fù)責(zé)技術(shù)集成并提供大量材料、校稿工作，正是有了大家的共同努力，才使本書得以順利出版，在此向大家致以最真誠的感謝！
由于水平所限，書中難免有錯(cuò)漏之處，敬請(qǐng)廣大讀者不吝指正，以期在今后的煙葉生產(chǎn)施肥工作中做得更好。

著者2018年2月于青島