第1章 化工實驗基本常識1
1.1實驗室消防知識與安全用電1
1.1.1實驗室防火1
1.1.2實驗室防爆2
1.1.3安全用電常識2
1.2實驗室環(huán)保知識3
1.3實驗室常見事故的處理方法3
1.4實驗室一般注意事項4
1.5實驗要求4

第2章 實驗數(shù)據(jù)處理與實驗方案設(shè)計6
2.1實驗與測量6
2.2誤差的基本概念6
2.2.1誤差的來源及分類6
2.2.2實驗數(shù)據(jù)的真值與平均值7
2.2.3誤差的表示方法8
2.2.4精密度、正確度和精確度8
2.3實驗數(shù)據(jù)的有效數(shù)與記數(shù)法9
2.3.1有效數(shù)字9
2.3.2科學(xué)記數(shù)法9
2.3.3有效數(shù)字運算規(guī)則9
2.4實驗數(shù)據(jù)處理的基本方法11
2.4.1列表法11
2.4.2圖示法13
2.4.3回歸分析法13
2.5實驗設(shè)計15
2.5.1析因設(shè)計法15
2.5.2正交試驗設(shè)計法15

第3章 化工基本物理量的測量20
3.1溫度的測量及控制20
3.1.1溫標20
3.1.2水銀溫度計21
3.1.3貝克曼（Beckmann）溫度計22
3.1.4其他液體溫度計23
3.1.5熱電偶溫度計23
3.1.6熱電阻溫度計27
3.1.7恒溫技術(shù)及裝置29
3.2壓力的檢測及變送32
3.2.1常用壓力檢測儀表32
3.2.2壓力檢測儀表的選用37
3.2.3壓力檢測儀表的安裝注意事項37
3.3流量的測量與變送38
3.3.1差壓式流量計39
3.3.2轉(zhuǎn)子流量計41
3.3.3旋渦流量計（渦街流量計）43
3.3.4渦輪流量計43
3.3.5電磁流量計44
3.3.6橢圓齒輪流量計（容積式）45

第4章 化工實驗過程中常用檢測方法46
4.1薄層色譜46
4.1.1制板47
4.1.2上樣48
4.1.3展開49
4.1.4定位和顯色49
4.2氣相色譜51
4.2.1氣相色譜分析方法概述51
4.2.2基本原理52
4.2.3氣相色譜定性和定量方法53
4.3高效液相色譜法55
4.3.1HPLC的特點55
4.3.2高效液相色譜儀的組成56
4.3.3高效液相色譜法的主要類型及其分離原理57
4.4熔點測定59
4.4.1固-液相平衡與熔點59
4.4.2熔點測定的應(yīng)用59
4.4.3熔點測定方法60
4.5分光光度法61
4.5.1基本原理61
4.5.2分光光度計基本結(jié)構(gòu)簡介62
4.5.3分光光度計的基本應(yīng)用63

第5章 化學(xué)工程與工藝專業(yè)實驗64
實驗1恒沸精餾64
實驗2填料塔分離效率的測定69
實驗3固膜分離73
實驗4一氧化碳中溫-低溫串聯(lián)變換反應(yīng)77
實驗5乙苯脫氫制苯乙烯81
實驗6催化反應(yīng)精餾法制甲縮醛85
實驗7微反應(yīng)器連續(xù)制備超細碳酸鈣89
實驗8管式循環(huán)反應(yīng)器停留時間分布的測定94
實驗9二元系統(tǒng)汽液平衡數(shù)據(jù)的測定97
實驗10海鹽精制102
實驗11熔融結(jié)晶法提純愈創(chuàng)木酚106
實驗12催化劑載體——活性氧化鋁的制備108
實驗13催化劑載體孔隙率及吸水率的測定113
實驗14負載型Pd系催化劑的制備及液相加氫催化反應(yīng)115

參考文獻118