一、藥用烏雞的品種及其特性
（一）泰和雞
（二）余干烏黑雞
二、烏雞對環(huán)境條件的要求
（一）光照
（二）溫度
（三）濕度
（四）通風
三、繁育技術(shù)
（一）烏雞品種或品系的培育
（二）繁育方法
（三）選種選配
（四）烏雞繁育體系的建立
四、孵化與人工授精
（一）孵化方法
（二）種蛋的選擇、保存、消毒與運輸
（三）孵化技術(shù)
（四）人工授精
五、飼料與營養(yǎng)
（一）飼料的種類
（二）飼料的營養(yǎng)成分
（三）烏雞的營養(yǎng)需要
（四）烏雞日糧的配制
六、雞舍與設(shè)備
（一）雞舍設(shè)計的要求
（二）場址的選擇與布局
（三）雞舍類型與特點
（四）養(yǎng)雞設(shè)備
七、飼養(yǎng)管理
（一）雛雞的飼養(yǎng)管理
（二）育成雞的飼養(yǎng)管理
（三）種雞的飼養(yǎng)管理
（四）商品雞的飼養(yǎng)管理
八、疾病的預(yù)防
（一）雞場的綜合防疫措施
（二）常用消毒藥劑及其用法
（三）常用疫苗及使用方法
九、發(fā)展趨勢和系列產(chǎn)品的加工利用