農(nóng)超對接作為農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通方式，通過連鎖超市與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地對接，直接采購農(nóng)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品由基地直達(dá)超市，減少流通環(huán)節(jié)，建立穩(wěn)定的產(chǎn)銷關(guān)系。2008年以來，商務(wù)部積極推進(jìn)農(nóng)超對接，是在加強(qiáng)城鄉(xiāng)市場體系建設(shè)基礎(chǔ)上，實(shí)施的又一項(xiàng)惠農(nóng)利民工程。經(jīng)過大家的共同努力，農(nóng)超對接得到快速推廣，在全社會(huì)引起較大反響，實(shí)現(xiàn)了超市、農(nóng)民和消費(fèi)者的三方共贏，為加強(qiáng)宏觀經(jīng)濟(jì)調(diào)控、穩(wěn)定市場物價(jià)、促進(jìn)農(nóng)民增收和保障食品安全都做出了積極貢獻(xiàn)。本書以問答形式從政策解讀、農(nóng)戶組織、合作社組織、對接模式、合作流程等角度對農(nóng)超對接進(jìn)行闡述，為農(nóng)民朋友創(chuàng)業(yè)致富提供指導(dǎo)。