酒店餐飲服務(wù)人員必學(xué)必會的英語口語，簡單且實用，都在這里。
本書全面網(wǎng)羅酒店餐飲業(yè)日常話題，根據(jù)不同場景分為七章，依次為酒店應(yīng)聘技巧、前臺服務(wù)、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、休閑服務(wù)、商務(wù)服務(wù)、購物服務(wù)。每節(jié)內(nèi)容包含常見的酒店餐飲情景對話、必備句子、高頻酒店詞匯、精彩圖片以及各種酒店專業(yè)知識，全方位展現(xiàn)地道實用的酒店餐飲英語。此外，本書附贈美籍外教音頻，可以邊聽邊說或邊聽邊寫，助你練就一口地道流利的酒店餐飲英語口語。
職業(yè)背景·商務(wù)指南·職場話題，輕松攻破酒店餐飲業(yè)口語壁壘！
行業(yè)對話 實用金句 高頻詞匯 精彩圖文 地道音頻，應(yīng)試 工作，馬上說！
布陣新穎情景對話短信式布陣，趣味生動，一目了然！
即翻即用結(jié)構(gòu)清晰，主旨明確，快速找到想說的話！
實用貼心詳解行業(yè)服務(wù)技巧，面面俱到，迅速提升專業(yè)水平！
附贈音頻美籍外教純正發(fā)音，聽讀學(xué)三合一，溝通零障礙！
內(nèi)容專業(yè)！表達(dá)地道！服務(wù)貼心！
本書看點
一本針對酒店餐飲人員面試、工作一體化的口語指導(dǎo)書，只學(xué)簡單實用，應(yīng)試 工作，馬上說！
1.
全面網(wǎng)羅酒店餐飲日常話題，酒店餐飲服務(wù)英語全掌握！
2.職業(yè)背景·商務(wù)指南·職場話題，去粗取精，只學(xué)簡單有用。
3.特邀美籍資深外教錄音，可以隨聽隨學(xué)跟讀模仿，掌握純正的美式發(fā)音。
4.采用全新版式，板塊邏輯分明，樣式新穎靈活，學(xué)習(xí)體驗更完美。
讀者人群
酒店餐飲從業(yè)者、商務(wù)人員、旅行者、英語學(xué)習(xí)愛好者等
隨著經(jīng)濟全球化的迅速發(fā)展，越來越多的人開始走出國門，到國外出差、游學(xué)、旅游等。與此同時，還有越來越多的外國人士來到中國。這為酒店餐飲行業(yè)的發(fā)展帶來了更多挑戰(zhàn)。想要成為一名優(yōu)秀的酒店餐飲從業(yè)人員，不僅要掌握專業(yè)完備的酒店服務(wù)知識，還需練就一口地道流利的酒店餐飲英語口語，這樣才能更好地為來自世界各地的客人提供服務(wù)。此外，對于個人來說，身在國外，想要順利入住酒店也離不開酒店餐飲英語。
不少人想學(xué)習(xí)酒店餐飲英語而不得其法。其實，要學(xué)好這門口語并不難，首先要做的就是選擇一本合適的酒店餐飲英語口語書。
本書分為酒店應(yīng)聘技巧、前臺服務(wù)、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、休閑服務(wù)、商務(wù)服務(wù)、購物服務(wù)七章，每章全面網(wǎng)羅酒店餐飲日常話題，幫助讀者快速學(xué)習(xí)掌握酒店餐飲英語。不同于傳統(tǒng)的英語學(xué)習(xí)書，為了讓讀者有更好的閱讀體驗，本書采用了全新的版式設(shè)計，有助于大家擺脫英語學(xué)習(xí)的沉悶感，達(dá)到更好的學(xué)習(xí)效果。此外，本書特邀美籍資深外教錄音，讀者還可以隨聽隨學(xué)跟讀模仿，掌握純正的美式發(fā)音。
也許你是一位酒店餐飲從業(yè)者，經(jīng)常需要接待外國賓客；也許你正計劃出國旅游或?qū)W習(xí)，迫切希望掌握一口地道的英語；又或許你只是一名單純的英語學(xué)習(xí)愛好者，渴望提升自己的英語水平。無論你是屬于哪一種人，本書都能帶給你收獲，助你說出一口流利的酒店餐飲英語。
Part 1 Hotel Interview Skills
酒店應(yīng)聘技巧
01. Job Orientation 002
求職意向
02. Educational Background
007
教育背景
03. Working Experience 012
工作經(jīng)驗
04. Strengths and Weaknesses
017
優(yōu)點與不足
05. The Reasons for Resigning and Application 022
離職與應(yīng)聘原因
06. Compensation and Benefit
027
薪酬與福利
07. Inquiring the Result
032
詢問面試結(jié)果
Part 2 Reception Service
前臺服務(wù)
08. Reserving a Room 038
房間預(yù)訂
09. Entrance Service 043
門童服務(wù)
10. Checking In at the Reception Desk 048
接待處辦理入住
11. Luggage Deposit 053
行李寄存
12. Concierge Service 058
門房服務(wù)
13. The Lost and Found 064
失物招領(lǐng)
14. Consulting About Tour
070
旅游信息咨詢
15. Dealing with Compliment
076
處理投訴
16. Checking Out 081
結(jié)賬退房
17. Giving Directions 086
指路
Part 3 Hotel Housekeeping
客房服務(wù)
18. Wake-up Service 094
叫醒服務(wù)
19. Room Cleaning 099
房間清理
20. Laundry Service 104
洗衣服務(wù)
21. Maintenance Service 109
維修服務(wù)
22. Room Service 114
送餐服務(wù)
23. Telephone Service 120
電話服務(wù)
24. Adding Items 125
增添物品
25. Subscribing to Newspapers
130
訂閱報紙
26. Changing Rooms 135
調(diào)換房間
27. Mail Service 141
郵遞服務(wù)
28. Other Services 147
其他服務(wù)
Part 4 Food & Drink
餐飲服務(wù)
29. Reserving a Table 154
餐位預(yù)訂
30. Guests Receiving 159
接待客人
31. Ordering Food 165
點餐
32. Serving Dishes 171
上菜
33. Arranging a Banquet 176
安排宴會
34. Accepting Tips or Not
182
要不要接受小費
35. Checking Out 186
結(jié)賬離開
Part 5 Relaxing & Health
休閑服務(wù)
36. Medical Service 192
醫(yī)療服務(wù)
37. Enjoying a Spa 198
享受水療
38. Beauty Care 203
美容護理
39. Hair Care 208
理發(fā)護發(fā)
40. Singing at KTV 214
在KTV唱歌
41. Serving Drinks in the Bar
220
在酒吧提供酒水
42. At the Ballroom 225
在舞廳里
43. In the Gym 230
在健身房
44. At the Swimming Pool 235
在游泳館
Part 6 Business Service
商務(wù)服務(wù)
45. Having Conferences 244
召開會議
46. Typing and Photocopying 249
打印與復(fù)印
47. Faxing 255
收發(fā)傳真
48. Currency Exchange 261
兌換貨幣
49. Arranging a Taxi 266
安排出租車
50. Reserving a Ticket 271
預(yù)訂票券
51. Some Emergencies 277
處理緊急情況
Part 7 Shopping Service
購物服務(wù)
52. Buying Clothes 284
買衣服
53. Buying the Cosmetics 290
買化妝品
54. Buying Jewelry 296
買首飾
55. Buying Painting and Crafts 303
買書畫工藝品
56. Buying Flowers 309
買花
Appendix 附錄
1. 酒店內(nèi)常見標(biāo)志 314
2. 酒店部門職位 315
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