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前廳客房服務(wù)與管理

前廳客房服務(wù)與管理

定  價(jià):49.8 元

        

  • 作者:劉詩(shī)妍, 主編
  • 出版時(shí)間:2018/10/1
  • ISBN:9787568408813
  • 出 版 社:江蘇大學(xué)出版社
  • 中圖法分類:F719.2 
  • 頁(yè)碼:280
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開(kāi)本:16K
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本書(shū)通過(guò)項(xiàng)目引領(lǐng)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)的方式,結(jié)合不同的案例介紹了前廳客房服務(wù)與管理的相關(guān)知識(shí)。全書(shū)共分13個(gè)項(xiàng)目,具體內(nèi)容包括認(rèn)識(shí)前廳部、預(yù)訂服務(wù)、前臺(tái)接待服務(wù)、禮賓服務(wù)、住店服務(wù)、收銀服務(wù)、客房定價(jià)及經(jīng)營(yíng)指標(biāo)分析、認(rèn)識(shí)客房部、客房清潔及衛(wèi)生質(zhì)量控制、客房對(duì)客服務(wù)、客房設(shè)備用品管理、客戶關(guān)系管理、前廳與客房安全管理。本書(shū)內(nèi)容實(shí)用、體例新穎、語(yǔ)言精練、模塊豐富,可作為各類院校酒店服務(wù)與管理專業(yè)、旅游服務(wù)與管理專業(yè)酒店管理方向以及其他相關(guān)專業(yè)的教材,也可作為酒店前廳和客房服務(wù)崗位及基層管理崗位工作人員等的參考用書(shū)。
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