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中國食品安全治理評論(2020年第1期總第12期)

中國食品安全治理評論(2020年第1期總第12期)

定  價:118 元

        

  • 作者:吳林海 著
  • 出版時間:2020/8/1
  • ISBN:9787520164047
  • 出 版 社:社會科學(xué)文獻(xiàn)出版社
  • 中圖法分類:TS201.6 
  • 頁碼:
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開本:小16開
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《中國食品安全治理評論》由江南大學(xué)江蘇食品安全研究基地主辦,每年兩期.本書是《中國食品安全治理評論》2020年第1期總第12期,主要探討中國食品生產(chǎn)經(jīng)營主體生產(chǎn)經(jīng)營方式的轉(zhuǎn)變,研究中國安全食品市場的培育與發(fā)展,分析政府食品安全治理能力的新變化。與此同時,追蹤國際食品安全研究新趨勢,關(guān)注全球食品安全治理理論的新發(fā)展,展開深度的理論研究。
本期輯刊共分為4個專題,包括食品安全問題與消費者行為、食品生產(chǎn)經(jīng)營與風(fēng)險治理、食品安全治理模式探索和書評,共11篇文章。
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