商品學(xué)基礎(chǔ)（第三版）（21世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材·市場營銷系列；普通高等職業(yè)“十三五”規(guī)劃教材）
定 價：38 元
叢書名：21世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材·市場營銷系列
- 作者：劉清華 李海鳳
- 出版時間：2020/7/1
- ISBN：9787300283715
- 出 版 社：中國人民大學(xué)出版社
- 中圖法分類：F76
- 頁碼：236
- 紙張：
- 版次：3
- 開本：16
教材主要介紹了商品的基礎(chǔ)知識及商品管理等內(nèi)容，包括商品的質(zhì)量管理、分類管理、包裝管理、養(yǎng)護(hù)管理等 1.教材按照模塊化編寫，由淺入深地從認(rèn)識商品到商品管理、商品監(jiān)督對商品知識和技能進(jìn)行闡釋；2.教材欄目設(shè)置豐富，能引導(dǎo)教師教學(xué)，同時配有實訓(xùn)設(shè)計，也能方便教師設(shè)計課題活動，進(jìn)行技能實訓(xùn)。
劉清華，內(nèi)蒙古財經(jīng)學(xué)院職業(yè)學(xué)院副教授，多年來從事高職高專市場營銷專業(yè)的相關(guān)課程的教學(xué)和研究工作。在《北方經(jīng)濟(jì)》《內(nèi)蒙古科技與經(jīng)濟(jì)》等刊物上發(fā)表論文多篇，曾主編《廣告原理與實務(wù)》教材。承擔(dān)了自治區(qū)、學(xué)院多項課題研究。李海鳳，內(nèi)蒙古財經(jīng)學(xué)院職業(yè)學(xué)院副教授，主講“營銷心理學(xué)”“市場調(diào)查與預(yù)測”“商品學(xué)”等課程。研究方向營銷管理。編寫過《旅游學(xué)概論》《市場調(diào)查與預(yù)測》《現(xiàn)代市場營銷》教材。
第一章緒論
第一節(jié)商品和商品學(xué)學(xué)科性質(zhì)
第二節(jié)商品學(xué)的研究內(nèi)容和方法
第三節(jié)商品學(xué)的研究任務(wù)
第四節(jié)商品學(xué)與其他學(xué)科的關(guān)系
第五節(jié)商品學(xué)的發(fā)展概況
第二章商品質(zhì)量
第一節(jié)質(zhì)量和商品質(zhì)量的概念
第二節(jié)商品質(zhì)量的影響因素
第三節(jié)商品質(zhì)量管理
第三章商品分類
第一節(jié)商品分類的原則和方法
第二節(jié)商品分類標(biāo)志
第三節(jié)商品分類體系
第四節(jié)商品目錄與商品編碼
第四章商品品種
第一節(jié)商品品種概述
第二節(jié)商品品種的名稱
第三節(jié)商品品種的發(fā)展規(guī)律
第四節(jié)商品品種的結(jié)構(gòu)及其優(yōu)化
第五章商品標(biāo)準(zhǔn)
第一節(jié)標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)化和商品標(biāo)準(zhǔn)的概念
第二節(jié)商品標(biāo)準(zhǔn)的分類及分級
第三節(jié)商品標(biāo)準(zhǔn)的基本內(nèi)容和代號
第四節(jié)商品標(biāo)準(zhǔn)的制定、修訂和實施
第六章商品檢驗
第一節(jié)商品檢驗及其程序
第二節(jié)商品質(zhì)量檢驗的方法
第七章商品質(zhì)量監(jiān)督和認(rèn)證
第一節(jié)商品質(zhì)量監(jiān)督
第二節(jié)商品質(zhì)量認(rèn)證與認(rèn)可制度
第八章商品包裝
第一節(jié)商品包裝及其分類
第二節(jié)商品包裝材料
第三節(jié)商品包裝裝潢設(shè)計
第四節(jié)商品包裝標(biāo)志
第五節(jié)商品包裝技法
第九章商品儲存與運輸
第一節(jié)商品儲存
第二節(jié)商品運輸
第十章商品養(yǎng)護(hù)
第一節(jié)商品的質(zhì)量變化
第二節(jié)影響商品質(zhì)量變化的因素及調(diào)控
第三節(jié)商品養(yǎng)護(hù)技術(shù)
參考文獻(xiàn)
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