商品學(xué)：理論、實(shí)務(wù)、案例與實(shí)訓(xùn)（21世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材；市場(chǎng)營銷系列；普通高等職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材）
定 價(jià)：38 元
叢書名：21世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材；市場(chǎng)營銷系列
- 作者：王颯
- 出版時(shí)間：2020/7/1
- ISBN：9787300283845
- 出 版 社：中國人民大學(xué)出版社
本書以培養(yǎng)實(shí)踐技能型操作人才為目標(biāo)，正確把握高等職業(yè)教育定位，同教學(xué)合作企業(yè)遼寧永輝超市、喜家德水餃等行業(yè)領(lǐng)袖企業(yè)共建課程，并以食品商品、輕紡類商品、日用工業(yè)品商品等人們較為熟知和常見的商品為例進(jìn)行實(shí)務(wù)訓(xùn)練，強(qiáng)化了商品質(zhì)量、商品分類、商品包裝、商品儲(chǔ)存與養(yǎng)護(hù)、商品陳列等實(shí)用性知識(shí)和技能。教材突出實(shí)踐性、應(yīng)用性，按照項(xiàng)目任務(wù)體例分別包含理論、實(shí)務(wù)、案例、實(shí)訓(xùn)等方面內(nèi)容，注重與時(shí)俱進(jìn)，緊跟時(shí)代步伐。
本書既可作為高職高專、高校和獨(dú)立學(xué)院的經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)的教材使用，也可以作為社會(huì)讀者的學(xué)習(xí)參考用書。
王颯，沈陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院副教授，研室主任，國家級(jí)精品課會(huì)展實(shí)務(wù)第一主講教師，遼寧省“雙高”重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)連鎖經(jīng)營管理專業(yè)負(fù)責(zé)人，遼寧省對(duì)接產(chǎn)業(yè)集群專業(yè)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人。近年來主持、參與完成省級(jí)科研課題項(xiàng)目10余項(xiàng)；獲得省級(jí)以上科研成果5項(xiàng)；獲得省級(jí)以上教學(xué)大賽獎(jiǎng)項(xiàng)3項(xiàng)；出版6本著作，其中編著一本，主編一本；發(fā)表省級(jí)以上論文5篇，完成軟件著作權(quán)申報(bào)2項(xiàng)。
項(xiàng)目一 商品及品類管理
任務(wù)一 認(rèn)識(shí)商品
任務(wù)二 產(chǎn)品組合
任務(wù)三 商品品類管理
項(xiàng)目二 商品質(zhì)量及標(biāo)準(zhǔn)
任務(wù)一 商品質(zhì)量認(rèn)知
任務(wù)二 商品質(zhì)量管理
任務(wù)三 商品標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)知
任務(wù)四 商品標(biāo)準(zhǔn)的級(jí)別
任務(wù)五 商品標(biāo)準(zhǔn)的制定
項(xiàng)目三 商品分類
任務(wù)一 商品分類認(rèn)知
任務(wù)二 常見商品分類
任務(wù)三 商品目錄與編碼
任務(wù)四 商品分類管理
項(xiàng)目四 商品檢驗(yàn)及質(zhì)量監(jiān)督認(rèn)證
任務(wù)一 商品檢驗(yàn)認(rèn)知
任務(wù)二 商品檢驗(yàn)方法
任務(wù)三 商品質(zhì)量監(jiān)督
任務(wù)四 產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證
項(xiàng)目五 商品包裝
任務(wù)一 認(rèn)識(shí)商品包裝
任務(wù)二 認(rèn)識(shí)商品包裝標(biāo)識(shí)
任務(wù)三 包裝策略
任務(wù)四 商標(biāo)識(shí)別
項(xiàng)目六 商品儲(chǔ)存養(yǎng)護(hù)與庫存管理
任務(wù)一 商品儲(chǔ)存期間的質(zhì)量變化
任務(wù)二 商品質(zhì)量變化因素分析
任務(wù)三 工業(yè)品商品養(yǎng)護(hù)
任務(wù)四 食品儲(chǔ)存與保鮮
任務(wù)五 商品庫存管理
項(xiàng)目七 商品陳列
任務(wù)一 認(rèn)識(shí)商品陳列
任務(wù)二 商品陳列方法
任務(wù)三 商品陳列技術(shù)、技巧及藝術(shù)
項(xiàng)目八 商品運(yùn)輸
任務(wù)一 認(rèn)識(shí)商品運(yùn)輸
任務(wù)二 商品運(yùn)輸方式
任務(wù)三 特種貨物運(yùn)輸
項(xiàng)目九 商品價(jià)格管理
任務(wù)一 認(rèn)識(shí)商品價(jià)格
任務(wù)二 商品價(jià)格的影響因素
任務(wù)三 商品定價(jià)策略
項(xiàng)目十 商品銷售管理
任務(wù)一 認(rèn)識(shí)商品銷售
任務(wù)二 商品促銷
任務(wù)三 網(wǎng)絡(luò)營銷
參考文獻(xiàn)
書單推薦
