出版說明
序言
前言
第一章 品種起源與形成過程
第一節(jié) 產(chǎn)區(qū)自然生態(tài)條件
一、產(chǎn)地及分布
二、產(chǎn)區(qū)生態(tài)條件
第二節(jié) 產(chǎn)區(qū)社會經(jīng)濟變遷
一、產(chǎn)區(qū)人文、經(jīng)濟和交通
二、主要產(chǎn)品及市場消費習慣
第三節(jié) 品種形成的歷史過程
一、品種形成
二、群體變遷
三、品種特性
四、品種保護

第二章 品種特征和生產(chǎn)性能
第一節(jié) 體型外貌
一、外貌特征
二、體型特點
三、體重體尺
第二節(jié) 生物學特性
一、分娩行為
二、哺乳行為
三、生理生化
四、生長發(fā)育
五、耐粗特性
第三節(jié) 生產(chǎn)性能
一、繁殖性能
二、生長育肥性能
三、胴體性能
四、肉質(zhì)性狀
第四節(jié) 品種標準

第三章 品種保護
第一節(jié) 保種概況
一、湘潭市沙子嶺豬保種場
二、湘潭沙子嶺土豬科技開發(fā)有限公司擴繁場
三、湘鄉(xiāng)市龍興農(nóng)牧有限公司擴繁場
四、保種區(qū)
第二節(jié) 保種目標
一、保種規(guī)模
二、保護性狀
三、選育性狀
第三節(jié) 保種技術(shù)措施
一、組建保種核心群
二、留種方式與選配方法
三、延長世代間隔
四、擴大公豬血統(tǒng)
五、防止近交與雜交繁殖
六、性能檢測及評估
七、保種經(jīng)驗
第四節(jié) 種質(zhì)研究
一、繁殖性能
二、肥育性能
三、胴體品質(zhì)
四、肉質(zhì)性狀
五、染色體觀察
六、血清淀粉酶活性
……

第四章 雜交利用與配套系選育
第五章 品種繁育
第六章 營養(yǎng)需要與日糧配制
第七章 飼養(yǎng)管理技術(shù)
第八章 保健與疾病防治
第九章 豬場建設(shè)與環(huán)境控制
第十章 廢棄物處理與資源化利用
第十一章 開發(fā)利用與品牌建設(shè)
主要參考文獻
附錄