化學(xué)化工作為國民經(jīng)濟支柱行業(yè)，在推動人類進步和社會發(fā)展方面發(fā)揮了巨大的作用，同時它又和人們的日常生活密切相關(guān)，人們的衣、食、住、行都離不開化學(xué)和化學(xué)品。但是不可回避的事實是，化學(xué)品具有一定的污染性、毒害性以及易燃易爆的危險性，在生活中如何健康安全地使用化學(xué)品，科學(xué)地認(rèn)識、正確地處理身邊的化學(xué)問題，是大眾需要了解和掌握的。本書依托南京大學(xué)“化學(xué)與材料科普基地”（南京市及江蘇省掛牌基地），結(jié)合江蘇省科協(xié)科普部關(guān)于“20202年江蘇省危險化學(xué)品安全科普宣傳工作的要求”，圍繞著以下主題：1、化學(xué)品天天見（身邊的化學(xué)品）2、舌尖上的化學(xué)、3、食品中的化學(xué)魔術(shù)（食品添加劑）4、食品安全衛(wèi)士（食品的化學(xué)污染）5、美妝知多少（化妝品）6、洗洗刷殺（日化用品）7、云想衣裳（衣物纖維）8、化學(xué)萬花筒（五花八門的化學(xué)問題）、9、來點能量吧（燃料和化學(xué)電池）10、化學(xué)，你好!（危險化學(xué)品和化學(xué)安全知識介紹）。采用一問一答的方式，以文字、漫畫、圖表等表現(xiàn)形式，對圍繞在人們身邊的化學(xué)和化學(xué)安全問題進行介紹，力求用通俗易懂語言，讓普通民眾和青少年朋友了解變化無窮的化學(xué)世界，科學(xué)、規(guī)范地使用化學(xué)品，避免化學(xué)傷害，更加健康安全地生活和工作。