本書內(nèi)容包括: 歷史知識論理論 ; 清代前期我國蠶桑知識形成與傳播研究 ; 卡斯特拉尼湖州養(yǎng)蠶實踐 —— 基于《中國養(yǎng)蠶法: 在湖州的實踐與觀察》的研究 ; 蠶�？萍技彝鞒醒芯康�。
第一章 歷史知識論理論
第一節(jié) 歷史知識論的內(nèi)涵
第二節(jié) 歷史知識論視角下中國科技史研究
第三節(jié) 歷史知識論視角下中國科技史研究特點
第二章 18世紀(jì)關(guān)中地區(qū)農(nóng)桑知識形成與傳播研究
——以楊山師徒為中心
第一節(jié) 著述
第二節(jié) 實學(xué)思想
第三節(jié) 實踐活動與知識形成
第四節(jié) 知識傳播
第五節(jié) 結(jié)論
第三章 清代前期我國蠶桑知識形成與傳播研究
第一節(jié) 蠶桑知識的形成
第二節(jié) 蠶桑知識的傳播
第三節(jié) 對蠶桑知識形成與傳播的思考
第四章 卡斯特拉尼湖州養(yǎng)蠶實踐
——基于《中國養(yǎng)蠶法：在湖州的實踐與觀察》的研究
第一節(jié) 養(yǎng)蠶實驗
第二節(jié) 養(yǎng)蠶實踐的思考與討論
第三節(jié) 余論
第五章 蠶桑科技家庭傳承研究
第一節(jié) 家庭
第二節(jié) 家庭傳承模式
第三節(jié) 家庭傳承模式的特點
第六章 蠶�？萍紕裾n農(nóng)桑傳承研究
第一節(jié) “勸課農(nóng)�！眰鞒心Ｊ�
第二節(jié) 陳宏謀在陜勸課農(nóng)桑案例
第七章 蠶桑科技作坊及工廠傳承研究
第一節(jié) 作坊及工廠式蠶桑展
第二節(jié) 作坊及工廠傳承模式及特點
第八章 蠶�？萍紝W(xué)校傳承研究
第一節(jié) 蠶桑學(xué)校發(fā)展概況
第二節(jié) 學(xué)校教育傳承模式
第九章 蠶�？萍嫁r(nóng)業(yè)推廣傳承研究
第一節(jié) 農(nóng)業(yè)推廣
第二節(jié) 蠶�？萍嫁r(nóng)業(yè)推廣傳承模式及特點
第十章 蠶�？萍计魑锩袼讉鞒醒芯�
第一節(jié) 蠶桑知識相關(guān)的器物
第二節(jié) 蠶桑知識相關(guān)的風(fēng)俗
第三節(jié) 器物風(fēng)俗傳承模式及特點
第十一章 中國蠶桑知識傳播模式演變研究
第一節(jié) 蠶桑知識傳播模式演變
第二節(jié) 蠶桑知識傳播模式演變原因探討
第三節(jié) 蠶桑知識形成傳播對科學(xué)教育的啟示
附錄一
附錄二
附錄三
后記
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