《商品學（第3版）》從認識商品開始，以商品質(zhì)量為中心，以商品質(zhì)量的形成、評價、維護、實現(xiàn)為主線，分為六大項目，即認識商品、商品分類體系、商品質(zhì)量的形成、商品質(zhì)量的評價、商品質(zhì)量的維護、商品識別實務。其中，商品識別實務以食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、酒類商品、茶葉、服裝制品、塑料制品、洗滌用品等較為熟知和常見的商品為例進行識別和訓練，強化了各大類商品的組成、性能特點、鑒別評價、選購及保養(yǎng)等實用性知識和技能。
《商品學（第3版）》突出實踐性、應用性，引導學生從商品知識的最基本環(huán)節(jié)尋找營銷策略和商務活動的切入口，貼近高職高專營銷及經(jīng)濟管理類專業(yè)的學生崗前培訓的需求，有利于學生熟知并掌握商品的基本理論、知識和技能�！渡唐穼W（第3版）》既可作為高職高專院校財經(jīng)商貿(mào)類專業(yè)的教材，也可以作為社會讀者的學習參考用書。