《農(nóng)產(chǎn)品營銷學(xué)》第一版、第二版、第三版系普通高等教育“十五 ”“十一五”國家級規(guī)劃教材、“十二五”普通高等教育本科國家級規(guī)劃教材，是教育部新世紀(jì)教改工程項目“高等農(nóng)林院校人文社科系列課程整合優(yōu)化硏究”和教育部教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)改革工程項目“國家優(yōu)秀教學(xué)團隊”的教學(xué)研究成果。全書以現(xiàn)代市場營銷學(xué)和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)的原理為基礎(chǔ)，闡述了農(nóng)產(chǎn)品營銷學(xué)的研究對象、研究內(nèi)容和研究方法，介紹了農(nóng)產(chǎn)品的市場與營銷環(huán)境，針對消費者對農(nóng)產(chǎn)品消費的心理和購買行為特征，詳細(xì)介紹了農(nóng)產(chǎn)品營銷的產(chǎn)品策略、價格策略、渠道策略和促銷策略，農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)與分級、供應(yīng)鏈管理、農(nóng)產(chǎn)品期貨交易等營銷環(huán)節(jié)中的土要營銷職能，根據(jù)不同農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和消費特征，分類討論了具體農(nóng)產(chǎn)品的營銷策略和技巧，并介紹了在經(jīng)濟全球化背景下農(nóng)產(chǎn)品國際營銷的策略。
本次修訂，編者對整個框架進行了重新梳理，按照農(nóng)產(chǎn)品營銷的原理、策略、職能與功能，農(nóng)產(chǎn)品的不同類別以及國際營銷規(guī)范等思路編寫，增加了農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的內(nèi)容，刪減了過時的章節(jié)內(nèi)容，以體現(xiàn)本書的科學(xué)性、嚴(yán)謹(jǐn)性、系統(tǒng)性。全書內(nèi)容豐富，資料翔實，理論與實踐結(jié)合緊密，實用性強，適合作為高等院校市場銷專業(yè)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理專業(yè)和相關(guān)專業(yè)教材，也適合作為政府部門領(lǐng)導(dǎo)、農(nóng)業(yè)企業(yè)人員、實際工作者的自學(xué)和培訓(xùn)用書。