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飲料食品(小精裝校訂本)(事物掌故叢談)

 飲料食品(小精裝校訂本)(事物掌故叢談)

定  價(jià):49.8 元

        

  • 作者:楊蔭深編著
  • 出版時(shí)間:2021/10/1
  • ISBN:9787532656004
  • 出 版 社:上海辭書出版社
  • 中圖法分類:TS971.2 
  • 頁(yè)碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:
  • 開本:32開
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《飲料食品》是中國(guó)民俗學(xué)大家楊蔭深先生(1908-1989)在民國(guó)時(shí)期所著民俗學(xué)代表作事物掌故叢談叢書之一。上海辭書出版社精心校訂推出事物掌故叢談 這套探究中國(guó)日常民俗百科全書的小精裝校訂本,包括《歲時(shí)令節(jié)》《神仙鬼怪》《衣冠服飾》《飲料食品》《居住交通》《器用雜物》《游戲娛樂》《谷蔬瓜果》《花草竹木》以及《中國(guó)游藝研究》全10冊(cè)。追本溯源,是事物掌故叢談的特色,有助于更全面地了解古人妙趣橫生的民間生活和傳承中國(guó)傳統(tǒng)文化。
《飲料食品》油鹽醬醋酒茶的博大精深
生動(dòng)再現(xiàn)了各類飲食的流變故事,同時(shí)對(duì)比了古今人們飲食品種、飲食方式的不同。全書大致以食物的總稱而分,先以飲,后以食。飲則為茶為酒,為漿汁為乳酪;食則為飯為粥,為餅面為糕團(tuán),等等。作者詳細(xì)梳理和闡釋中國(guó)人傳承至今的飲食文化,從中我們不僅能體會(huì)到中國(guó)飲食文化的博大精深,也能從掌故趣聞中了解日常生活中油鹽醬醋茶演變至今的有趣故事。

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