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民宿服務(wù)與管理

民宿服務(wù)與管理

定  價:39.8 元

        

  • 作者:葉秀霜 章藝
  • 出版時間:2021/10/1
  • ISBN:9787040569391
  • 出 版 社:高等教育出版社
  • 中圖法分類:F719.2 
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本書立足于民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展前沿,按照民宿運營的實際需要與情境編寫,力求滿足中國民宿人才的培養(yǎng)需求。全書共分七個模塊:認(rèn)知民宿、對客服務(wù)與管理、清潔保養(yǎng)服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、設(shè)備設(shè)施服務(wù)與管理、安全服務(wù)與管理、民宿的運營與管理。本書配套有一體化的教學(xué)資源,包括微視頻、輔料彩色圖片、在線測試習(xí)題等,可通過掃描二維碼在線學(xué)習(xí),在提升學(xué)習(xí)興趣的同時,也為學(xué)習(xí)者提供更多自主學(xué)習(xí)的空間;同時,還附有指導(dǎo)性教學(xué)大綱,并建設(shè)有教學(xué)課件。此外,本書還配套有數(shù)字課程,可登錄智慧職教(www.icve.com.cn),在“民宿服務(wù)與管理”課程頁面在線觀看、學(xué)習(xí)。教師也可利用職教云(zjy2.icve.com.cn)一鍵導(dǎo)入該數(shù)字課程,開展線上線下混合式教學(xué)(具體步驟詳見“智慧職教“信息化教學(xué)支持說明)。本書可作為高等職業(yè)院校、高等專科學(xué)校民宿管理與運營、酒店管理與數(shù)字化運營、旅游管理、休閑服務(wù)與管理等相關(guān)專業(yè)的教學(xué)用書,也可作為民宿從業(yè)人員、鄉(xiāng)村旅游基層管理者的培訓(xùn)用書。
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