《食品安全法及實施條例知識問答》是為配合食品安全法及食品安全法實施條例的宣傳，貫徹和培訓學習而組織編寫的。全書精選了食品安全管理和執(zhí)法人員、食品從業(yè)人員在學習貫徹食品安全法及實施條例過程中常見的典型問題，并深入淺出地予以解答，集知識性、針對性、操作性于一體。另外，為方便讀者學習、書后還附錄了食品安全法及實施條例的法條對應(yīng)關(guān)系，以便于讀者全面深入地理解和執(zhí)行食品安全法及實施條例的相關(guān)規(guī)定。