安默杰
1980年出生于日本山形縣酒田市。從烹飪師專業(yè)學校畢業(yè)后，成為一名廚師。2010年遠赴法國。2014年起開始在個人博客上介紹甜點和料理食譜。憑借精美的照片、明了易懂的食譜、制作要領和有關法國的隨筆，在網上獲得了眾多關注。在YouTube、niconico等網站上上傳自己制作料理的視頻，點擊量高達190萬次（截至2017年6月末）。