本教材書(shū)將旅游企業(yè)常見(jiàn)的會(huì)計(jì)核算業(yè)務(wù)分為11個(gè)工作任務(wù)，分別為認(rèn)知旅游企業(yè)、旅游質(zhì)量保證金核算、旅游企業(yè)產(chǎn)品銷(xiāo)售的核算、旅游企業(yè)服務(wù)采購(gòu)的核算、旅游企業(yè)接待業(yè)務(wù)的核算、旅游企業(yè)費(fèi)用核算、旅游企業(yè)稅金核算、旅游企業(yè)財(cái)務(wù)報(bào)表編制、旅游企業(yè)財(cái)務(wù)分析、旅游企業(yè)績(jī)效管理、旅游企業(yè)會(huì)計(jì)實(shí)驗(yàn)報(bào)告。本書(shū)在內(nèi)容上充分融合EPC旅游企業(yè)會(huì)計(jì)的實(shí)踐操作，以案例細(xì)化理論知識(shí)，將會(huì)計(jì)核算知識(shí)融入企業(yè)經(jīng)營(yíng)中，使讀者深刻理解財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的深遠(yuǎn)影響。相比較傳統(tǒng)會(huì)計(jì)核算教材而言，本書(shū)立足于財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)核算但是更讓學(xué)生理解和掌握數(shù)據(jù)發(fā)生前端的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)來(lái)源（如銷(xiāo)售、采購(gòu)、接待），能夠熟練掌握“財(cái)務(wù)-業(yè)務(wù)，業(yè)務(wù)-財(cái)務(wù)”之間數(shù)據(jù)流的發(fā)生對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生影響的內(nèi)在機(jī)制。同時(shí)，打通了理論知識(shí)到實(shí)踐演練的途徑，有助于提升學(xué)生對(duì)旅游企業(yè)的認(rèn)知及靈活運(yùn)用商業(yè)規(guī)則準(zhǔn)確及時(shí)進(jìn)行會(huì)計(jì)核算，并對(duì)旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)成果進(jìn)行科學(xué)分析與診斷。本書(shū)結(jié)構(gòu)清晰，構(gòu)思獨(dú)特，將旅游企業(yè)的會(huì)計(jì)活動(dòng)通過(guò)深入淺出的語(yǔ)言進(jìn)行系統(tǒng)描述，具有很強(qiáng)的實(shí)用性。