味道, 是一種記憶, 一種情懷。一城百味, 今日的北京, 每個(gè)人都在探尋屬于自己的北京味道。本書主要包括時(shí)光中的北京味道、皇城根下的小吃、彌久不散的鄉(xiāng)土味道、老字號(hào)飯莊的舊時(shí)今日、胡同中的酒香茶味、兼收并蓄的北京菜、經(jīng)典北京小吃以及北京菜的制作八部分內(nèi)容。