本書(shū)是高職高專(zhuān)酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專(zhuān)業(yè)系列教材之一，主要講解酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方式方法及數(shù)字化運(yùn)營(yíng)的方式與策略。全書(shū)共十章，包括營(yíng)銷(xiāo)與酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境調(diào)研與分析、酒店市場(chǎng)細(xì)分與定位、酒店產(chǎn)品策略、酒店價(jià)格策略、酒店銷(xiāo)售渠道策略、酒店促銷(xiāo)策略、酒店數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)推廣、酒店數(shù)字化活動(dòng)策劃、酒店數(shù)字化文案寫(xiě)作。
孫健，畢業(yè)于東北財(cái)經(jīng)大學(xué)，管理學(xué)碩士，副教授。山東省教學(xué)名師，山東旅游職業(yè)學(xué)院學(xué)術(shù)帶頭人，旅游行業(yè)金牌培訓(xùn)I師。發(fā)表科研論文20余篇，出版專(zhuān)著教材近10部，承擔(dān)省部、廳局級(jí)科研課題20多項(xiàng)，旅游企業(yè)課題10余項(xiàng)。
第一章 營(yíng)銷(xiāo)與酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
第一節(jié) 酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)概述
第二節(jié) 酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)運(yùn)營(yíng)與管理
第二章 酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境調(diào)研與分析
第一節(jié) 酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析
第二節(jié) 消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為分析
第三節(jié) 酒店市場(chǎng)調(diào)研與分析
第三章 酒店市場(chǎng)細(xì)分與定位
第一節(jié) 酒店市場(chǎng)細(xì)分
第二節(jié) 酒店目標(biāo)市場(chǎng)選擇
第三節(jié) 酒店目標(biāo)市場(chǎng)定位
第四章 酒店產(chǎn)品策略
第一節(jié) 酒店產(chǎn)品
第二節(jié) 酒店產(chǎn)品生命周期
第三節(jié) 酒店新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)
第四節(jié) 酒店品牌策略
第五章 酒店價(jià)格策略
第一節(jié) 構(gòu)建酒店產(chǎn)品價(jià)格
第二節(jié) 酒店客房產(chǎn)品定價(jià)策略
第三節(jié) 酒店餐飲產(chǎn)品定價(jià)策略
第四節(jié) 定價(jià)的誤區(qū)
第六章 酒店銷(xiāo)售渠道策
第一節(jié) 酒店銷(xiāo)售渠道體系
第二節(jié) 酒店銷(xiāo)售渠道選擇
第三節(jié) 酒店銷(xiāo)售渠道的建立
第七章 酒店促銷(xiāo)策略
第一節(jié) 酒店促銷(xiāo)概述
第二節(jié) 人員推銷(xiāo)
第三節(jié) 廣告媒體
第四節(jié) 銷(xiāo)售促進(jìn)
第五節(jié) 公共關(guān)系
第八章 酒店數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)推廣
第一節(jié) 酒店短視頻營(yíng)銷(xiāo)
第二節(jié) 微信營(yíng)銷(xiāo)
第三節(jié) 酒店APP營(yíng)銷(xiāo)
第四節(jié) 酒店與OTA
第九章 酒店數(shù)字化活動(dòng)策劃
第一節(jié) 酒店數(shù)字化活動(dòng)策劃概述
第二節(jié) 酒店數(shù)字化活動(dòng)策劃
第十章 酒店數(shù)字化文案寫(xiě)作
第一節(jié) 酒店數(shù)字化文案概述
第二節(jié) 酒店數(shù)字化文案寫(xiě)作技巧與方法
第三節(jié) 酒店數(shù)字化文案的具體寫(xiě)作
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