本書記載了近100種平底鍋手撕面包的創(chuàng)意配方，分為基礎(chǔ)篇和進(jìn)階篇，包括簡易手撕面包、甜點(diǎn)手撕面包、手撕面包三明治、奶香手撕面包、手撕熱狗面包、手撕油炸面包等。