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酒店前廳與客房管理

酒店前廳與客房管理

定  價(jià):49.9 元

叢書名:高等院校應(yīng)用型人才培養(yǎng)“十四五”規(guī)劃旅游管理類系列教材

        

  • 作者:主編李莉
  • 出版時(shí)間:2023/2/1
  • ISBN:9787568091336
  • 出 版 社:華中科技大學(xué)出版社
  • 中圖法分類:F719.2 
  • 頁(yè)碼:237
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:26cm
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讀者對(duì)象:本書適用于高等院校相關(guān)專業(yè)師生

本教材圍繞酒店房務(wù)部的服務(wù)與管理, 主要內(nèi)容構(gòu)成包括前廳板塊、客房板塊。前廳板塊主要包括前廳部概述、預(yù)訂管理、總臺(tái)服務(wù)與管理、禮賓服務(wù)管理、總機(jī)與商務(wù)中心管理、前廳信息溝通與賓客關(guān)系管理、房?jī)r(jià)與銷售管理等內(nèi)容; 客房板塊主要包括客房部概述、客房設(shè)計(jì)與裝修、客房衛(wèi)生管理、客房對(duì)客服務(wù)管理、客房設(shè)備用品管理、客房安全管理等內(nèi)容。
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