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食品加工與檢驗實踐教程

食品加工與檢驗實踐教程

定  價:46 元

        

  • 作者:王明成主編
  • 出版時間:2023/8/1
  • ISBN:9787564598044
  • 出 版 社:鄭州大學(xué)出版社
  • 中圖法分類:TS205 
  • 頁碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:26cm
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讀者對象:食品加工人員

本書分為四部分,主要內(nèi)容包括:食品分析實驗;食品加工實驗;食品微生物實驗;食品安全檢驗實驗等。
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