本書是“新型職業(yè)農民培訓教材”叢書中的一本, 本書共分為7章, 主要介紹了飼料基礎知識、飼料廠的設計、飼料原料的接受、飼料加工、飼料原料的貯藏、飼料成品的貯藏以及青貯飼料等七方面的知識。本書內容詳實, 操作簡單, 敘述清晰, 有很強的指導作用。