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營養(yǎng)與老年膳食

營養(yǎng)與老年膳食

定　　價：34 元

        

  • 作者：范志紅主編
  • 出版時間：2023/1/1
  • ISBN：9787304116361
  • 出 版 社：國家開放大學出版社
  • 中圖法分類：R153.3 
  • 頁碼：217
  • 紙張：
  • 版次：2
  • 開本：26cm
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本書為開放教育教材，涉及營養(yǎng)素，食物的營養(yǎng)價值，營養(yǎng)配餐和食譜，常見慢性病老人的營養(yǎng)膳食，食品衛(wèi)生等。
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