應(yīng)用微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)
定 價(jià)：16 元
叢書(shū)名：生物工程專業(yè)類實(shí)踐教學(xué)系列教材
- 作者：趙玉萍，方芳主編
- 出版時(shí)間：2013/11/1
- ISBN：9787564145705
- 出 版 社：東南大學(xué)出版社
- 中圖法分類：Q939.9-33
- 頁(yè)碼：108頁(yè)
- 紙張：膠版紙
- 版次：1
- 開(kāi)本：16K
微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)是一門實(shí)踐性課程，實(shí)驗(yàn)教材是指 導(dǎo)學(xué)生上好實(shí)驗(yàn)課的重要工具。作為國(guó)家特色 專業(yè)、江蘇省重點(diǎn)專業(yè)類建設(shè)成果和江蘇省高等教育 教學(xué)改革重點(diǎn)項(xiàng)目研究成果，《應(yīng)用微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)》 內(nèi)容著重訓(xùn) 練學(xué)生微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作和技能，同時(shí)適當(dāng)增 加了一些與當(dāng)前生產(chǎn)實(shí)踐、生物工程應(yīng)用有關(guān) 的新技術(shù)。
全書(shū)包括微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)須知，微生物顯微及染色 技術(shù)，微生物的分離純化、培養(yǎng)和保藏技術(shù)及設(shè) 計(jì)型、綜合型和探究型實(shí)驗(yàn)幾部分。本書(shū)具有簡(jiǎn)明扼 要、實(shí)用性強(qiáng)的特點(diǎn)，并注意突出對(duì)學(xué)生獨(dú)立工 作能力的訓(xùn)練和培養(yǎng)。
《應(yīng)用微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)》由趙玉萍、方芳主編，可 作為高等院校微生物學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課教材，此外也可作 為從事微生物工作的有關(guān)教學(xué)及 科研人員的實(shí)驗(yàn)參考書(shū)。
前言
第一章 微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)須知
一、安全注意事項(xiàng)
二、微生物檢驗(yàn)員工作職責(zé)
三、微生物實(shí)驗(yàn)室常用器皿
四、微生物實(shí)驗(yàn)室主要器皿和用具的洗滌方法
五、微生物實(shí)驗(yàn)室常見(jiàn)儀器設(shè)備介紹
六、常用染色液及其試劑配制
七、常用培養(yǎng)基的制備
八、各國(guó)主要茵種保藏機(jī)構(gòu)
第二章 微生物顯微及染色技術(shù)
實(shí)驗(yàn)一普通光學(xué)顯微鏡的使用與細(xì)菌形態(tài)觀察
實(shí)驗(yàn)二細(xì)菌的簡(jiǎn)單染色與革蘭氏染色
實(shí)驗(yàn)三細(xì)菌特殊結(jié)構(gòu)染色法(附運(yùn)動(dòng)性觀察)
實(shí)驗(yàn)四放線茵的形態(tài)觀察(含電鏡觀察)
實(shí)驗(yàn)五酵母的形態(tài)觀察及死活細(xì)胞的鑒別
實(shí)驗(yàn)六霉菌的形態(tài)觀察
實(shí)驗(yàn)七微生物測(cè)微技術(shù)
實(shí)驗(yàn)八微生物直接計(jì)數(shù)法
第三章 微生物的分離純化、培養(yǎng)和保藏技術(shù)
實(shí)驗(yàn)九培養(yǎng)基的配制
實(shí)驗(yàn)十培養(yǎng)基及器皿的消毒和滅菌
實(shí)驗(yàn)十一微生物的接種技術(shù)和培養(yǎng)特征觀察
實(shí)驗(yàn)十二土壤中細(xì)菌、放線菌和霉菌計(jì)數(shù)分離純化及保藏
第四章 設(shè)計(jì)型、綜合型和探究型實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)十三微生物育種
實(shí)驗(yàn)十四微生物生長(zhǎng)的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)十五水和食品中細(xì)菌總數(shù)及大腸茵群的檢測(cè)
實(shí)驗(yàn)十六細(xì)菌的分布及外界因素對(duì)細(xì)菌的影響
實(shí)驗(yàn)十七生活垃圾可發(fā)酵物降解菌的篩選
實(shí)驗(yàn)十八酸奶中混合益生茵的分離及鑒定
實(shí)驗(yàn)十九殺蟲(chóng)微生物蘇云金芽孢桿菌的發(fā)酵生產(chǎn)
實(shí)驗(yàn)二十活性污泥絮狀體及其生物相的觀察
實(shí)驗(yàn)二十一內(nèi)生真菌的分離和鑒定
實(shí)驗(yàn)二十二傳統(tǒng)醬類食品的微生物狀況分析
參考文獻(xiàn)
書(shū)單推薦
