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　　本書以天津市嘉立荷牧業(yè)有限公司等現(xiàn)代化、標準化、規(guī)�；膛ｐB(yǎng)殖場多年生產(chǎn)、管理實戰(zhàn)經(jīng)驗為素材，由長期工作在天津市奶業(yè)一線的教授、專家和奶牛管理者共同提煉、編寫。全書共分奶牛場建設(shè)、育種與繁殖、飼料配制與質(zhì)量控制、飼養(yǎng)管理、疫病綜合防控及生鮮乳質(zhì)量控制、疾病防治、糞污處理和經(jīng)營管理8章。本書以簡潔明了的語言、豐富翔實的圖表、實用手冊的風格和精美專業(yè)的編排系統(tǒng)展現(xiàn)當前奶牛飼養(yǎng)與經(jīng)營管理中的最新實用技術(shù)，為現(xiàn)在已經(jīng)和未來即將投身于奶牛規(guī)�；B(yǎng)殖事業(yè)的朋友提供全方位、最直接、可操作、可查閱的技術(shù)指導。本書適用于規(guī)�；膛ｐB(yǎng)殖場的經(jīng)營管理、飼養(yǎng)管理和獸醫(yī)技術(shù)人員閱讀，也可供國內(nèi)外致力于奶業(yè)經(jīng)濟、生產(chǎn)、科研的相關(guān)學者和大專院校師生參考。

第一章奶牛場建設(shè)
第一節(jié)選址與布局
　一、場址選擇
　二、規(guī)劃布局
第二節(jié)各功能區(qū)建筑設(shè)計及要求
　一、牛舍設(shè)計
　二、擠奶廳設(shè)計-
　三、草料庫設(shè)計
　四、糞污處理系統(tǒng)設(shè)計
　五、辦公區(qū)設(shè)計·
第三節(jié)奶牛場附屬設(shè)施及設(shè)備
　一、奶牛場附屬設(shè)施
　二、奶牛場設(shè)備
第二章育種與繁殖．
　第一節(jié)品種及育種
　　一、奶牛主要品種
　　二、荷斯坦奶牛選種選配
　第二節(jié)繁殖機理與技術(shù)
　　一、繁殖機理
　　二、繁殖技術(shù)
　第三節(jié)牛群繁殖管理
　　一、繁殖指標體系
　　二、繁殖管理措施
　第四節(jié)奶牛繁殖技術(shù)操作規(guī)程實例
　　一、圍產(chǎn)期監(jiān)護規(guī)程．
　　二、新產(chǎn)牛群(出產(chǎn)房至產(chǎn)后45天)處理規(guī)程
　　三、誘導發(fā)情規(guī)程
　　四、發(fā)情鑒定規(guī)程
　　五、人工授精規(guī)程
　　六、妊娠診斷規(guī)程
第三章飼料配制與質(zhì)量控制
　第一節(jié)飼料原料
　　一、精飼料
　　二、粗飼料
　　三、飼料添加劑
　第二節(jié)飼料原料質(zhì)量控制
　　一、奶牛飼料相關(guān)標準和規(guī)范
　　二、飼料生產(chǎn)中質(zhì)量控制
　第三節(jié)全混合日糧設(shè)計與制作
　　一、全混合IS糧設(shè)計
　　二、全混合日糧制作
第四節(jié)飼料貯存與使用
　一、精飼料貯存與使用
　二、粗飼料貯存
　三、飼料添加劑貯存
　四、飼料使用
第四章飼養(yǎng)管理
　第一節(jié)后備牛培育
　一、犢牛培育
　二、育成牛飼養(yǎng)管理
　三、青年牛飼養(yǎng)管理
第二節(jié)成母牛飼養(yǎng)管理……
第五章生物安全及生鮮乳質(zhì)量控制
第六章疾病防治
第七章糞污處理
第八章經(jīng)營管理
參考文獻

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